Delicacy nu este recomandată pentru încălcarea metabolismului carbohidraților din cauza conținutului caloric ridicat, indicele glicemic crescut, conținutul de carbohidrați simpli, grăsimi.
Unele soiuri de plombir sunt mai puțin dăunătoare organismului, endocrinologii permit consumul de înghețată din fructe, în ea este puțină grăsime. Este posibil să mănânci înghețată cu diabet zaharat de tip 1 și 2? Va afecta corpul slăbit al pacientului?
Compoziția produsului
În înghețată sunt prezente și carbohidrați lenți, dar nu merită prea mult implicați, deoarece prezența lipidelor inhibă utilizarea glucozei. O altă caracteristică a delicateselor este că este absorbit pentru o lungă perioadă de timp datorită faptului că este rece.
Porțiunea de umplere este echivalentă cu o unitate de pâine (XE), dacă este într-o ceașcă de vafe, este necesar să adăugați o altă jumătate din unitatea de cereale. Indicele glicemic al porțiunii va fi de 35 de puncte.
În mod natural, sub condiția controlului strict al bolii și a compensării acesteia pentru un desert rece, nu provoacă nici un rău special corpului uman. În toate celelalte cazuri, este imposibil să se mănânce plombir și alte soiuri de produs.
Producătorii incorecți adaugă adesea la produsele lor nocive pentru sănătate:
Substanțele denumite în cantități mari afectează în mod negativ vasele de sânge, ficatul, pancreasul, alte organe și sistemele corpului, chiar și de oameni sănătoși, nu numai diabetici.
Prezența gelatinei și agar-agar în producție scade calitatea absorbției de glucoză a organismului, puteți afla despre astfel de ingrediente din eticheta tratamentelor. În departamentele specializate ale supermarketurilor și magazinelor găsiți înghețată diabetică, se face pe bază de fructoză sau sorbitol (înlocuitori de zahăr alb).
Medicii nu recomandă adăugarea de dulciuri la ceai și cafea, altfel va provoca o creștere rapidă a zahărului din sânge al pacientului, indicele glicemic al produsului poate ajunge la 80 de unități.
În prezența diabetului de tip 2 după consumul produsului, ar trebui să faceți gimnastică, să faceți sport, să vă plimbați cu aer curat, să faceți temele.
Datorită acestui desert va fi absorbit mai repede, nu se va acumula în organism sub formă de depuneri de grăsime pe talie, abdomen și laturile pacientului.
Acasă Plomb
Căutarea nu a fost găsită Afișați
Rețetă tratează destul de simplu și ușor de realizat, pentru preparatul trebuie să ia un iaurt fara grasime 100 ml, fără adăugare de zahăr, a permis să folosească iaurt cu fructe de pădure excipient.
Puneți în vas 100 g de fructoză, 20 g unt natural, 4 proteine de pui, biciuite pentru spumă, precum și fructe congelate sau proaspete. Dacă se dorește, este permisă adăugarea de vanilie, miere de albine, pudră de cacao, scorțișoară zdrobită și alte ingrediente.
Proteina este adăugată cu grijă la iaurt, amestecată bine, în timp ce placa este pornită și amestecul este aruncat într-un foc lent. După aceea:
- proteina rămasă este introdusă în masa de proteină rezultată;
- amestecul este încălzit pe placă până când boabele sunt complet dizolvate;
- răcit, lăsați în frigider timp de 2-3 ore.
Când este gata, se amestecă, se toarnă în forme, se trimite în congelator până când se îngheață.
Este important sa se asigure modul in care organismul a reacționat la desert, dacă după 6 ore într-un diabetic nivelurile nu a crescut de zahăr din sânge, nu există alte probleme de sănătate, ceea ce înseamnă că totul este în ordine.
Șase ore vor fi suficiente pentru ca antena să se prăbușească. Atunci când nu există un salt în glicemie, este permisă includerea înghețatei în dietă, dar în cantități mici.
Complet de desert de fructe
înghețată preparată din produse diabetice: boabe proaspete (300 g), smântână scăzut de grăsimi (50 g), înlocuitor de zahăr (gust), pinch zdrobit scorțișoară, apă (100 g), gelatină (5 g).
Pentru a începe, boabele sunt zdrobite cu un malaxor sau cu mașina de măcinat, masa trebuie să fie uniformă, după aceea îndulcitorul este adăugat la înghețată viitoare. Următorul pas este să bateți bine smantana, intrați în ea cu piure de boabe.
- într-un castron separat, gelatina este crescută;
- răcit;
- se toarnă în masa pregătită.
Piesa de lucru pentru desert este amestecată, turnată în matrițe, pusă înghețată timp de câteva ore. Dacă proporțiile sunt îndeplinite exact, rezultatul va fi de 4-5 porții de desert.
Cel mai ușor de preparat este gheața de fructe congelate, se poate numi un produs ideal pentru diabetul de tip 2. Pentru preparare, puteți folosi orice fel de fructe, pot fi mere, coacăze, zmeură, căpșuni, principala condiție pentru sucul bine alocat.
Baza înghețată este măcinată, se adaugă o cantitate mică de fructoză.
Într-un vas separat, gelatina este crescută, adăugată la masa de fructe, turnată în matrițe și introdusă într-un congelator.
Crema crema inghetata si inghetata de proteine
Începeți să gătiți cu faptul că whipped albă de ou până la formarea unei spume persistente, adăugați la acesta un substitut pentru zahăr alb, lapte. În paralel, se rumenesc fructele de mash, ca o opțiune, acestea pot fi tocate cu un cuțit, și apoi se toarnă un amestec de lapte.
Masa pregătită trebuie turnată în forme speciale, trimise la congelator. Este necesar să se amestece constant amestecul, astfel încât fructul să fie distribuit uniform pe înghețată. Rețeta este simplă și ușor de realizat și are calorii scăzute. Un alt produs are un indice glicemic scăzut.
Înainte de a servi, puteți adăuga:
- coaja de portocale zdrobită;
- bucăți de fructe;
- nuca macinata.
Produsului i se permite să mănânce în prima jumătate a zilei, controlând în mod clar cantitatea de carbohidrați consumată.
Puteți prepara un vas cu o proteină, se folosește în loc de lapte, indicele glicemic de răcire va fi chiar mai mic. Nu mai puțin delicios va curd-proteine versiune de înghețată tratamentul rece și cu diabet zaharat de tip 2.
Decât să le înlocuiți?
Poate că pacientul va trebui să guste și această opțiune: ia o piersică, portocală sau kiwi, tăiat în jumătate, pus în congelator. Când fructul se îngheață complet, acesta este scos și, treptat, irosit. Frunzează o cină cu consum scăzut de calorii și sănătoasă sau o gustare după-amiază, care nu mărește indicele glicemic.
Bomboanele și fructele pot fi zdrobite, descompuse în forme de gheață, înghețate, resorbite și bucurate de gustul natural. Puteți amesteca fructele zdrobite cu iaurt fără zahăr sau brânză de vaci, formând înghețată și le puteți trimite la congelator.
Din iaurt fără zahăr a fost întotdeauna permis să facă delicatețe de cafea, pentru gust puteți adăuga un pic:
- înlocuitor de zahăr;
- miere albină;
- vanilie;
- scorțișoară.
Ingredientele sunt amestecate într-o cantitate arbitrară, congelate și consumate.
Dacă un diabetic dorește să se împrospăteze pe stradă, poate cumpăra fructe de padure congelate, adesea sunt vândute în chioșcuri cu deserturi. Pe rafturi puteți găsi branduri de înghețată, făcute fără adăugarea de zahăr rafinat alb. Dar este necesar să se ia în considerare faptul că prețul acestor produse poate fi mult mai mare decât de obicei. Dacă este posibil, este mai bine să alegeți un astfel de produs.