Cum să gătesc
1. Din făină, apă și sare frământă aluatul pentru făină pelmeney.Razdelit 4 lepeshki.Posypat pliate unul pe celălalt și acoperit cu un prosop. Așteptați 5-10 minute. Fiecare pastilă, apoi rulată, este o fatiră, adică un tort. La noi la o ieșire aici se va dovedi 4 фатира.
2.Intoarceti curate, foarte subtiri in semne de inele.Nu este foarte greu sa va amintiti.Daca doriti, puteti adauga zir ras, chimen in cantitate foarte mica.
3. Puneți prăjiturile sub formă de găluște cu grosimea de 1 cm. Nu mai recomand, în acest caz, un test rafinat, doar o gazdă cu experiență poate funcționa.
4. Lubrifiați aluatul laminat cu unt, distribuiți puțin ceapă fiartă.
5. Rulați aluatul cu o rolă sau mai întâi cu un plic și apoi rotiți. Tarsus a aplatizat și transforma straturile formate de tort plat în sus. Lăsați-l să stea timp de 5-10 minute.
6.Rukami răspândit tortilla (nu este necesară vergea), fără a deranja straturile pentru a da o rundă prăjituri formu.Tolschina ar trebui să fie în mod uniform peste tot și nu mai mult de 1-1,5 sm.Nuzhno aveți grijă să nu se rupă straturile și nu dau pentru a merge în jurul valorii de la prova afară
nonparom 7.Nakolot (uzoronanositel special) sau o furculiță, se stropesc cu o prăjitură puțină apă sărată, se presara cu seminte de susan si trecerea la umed ușor tigaie și se lasă timp de 5-7 minute fonic.
8.Stecul se încălzește într-un cuptor încălzit la 250 de grade, mai întâi pe fund, apoi pe culoarea superioară până la culoarea auriu-roșiatică, aproximativ 15 minute.
9. Când este gata, scoateți din tava de copt, presărați cu apă, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească puțin.
10. Serviți pe tăvi sau prăjituri mai mult în dimensiune.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Fatir este o cofetarie cu puf, cu si fara umpluturi si condimente. Mireasa, care a venit la casa soțului ei, în a doua zi este de a coace un puf aici Fatir, care este considerat nu este un lucru ușor, și numai de masterat calificați pot găti-l în mod corespunzător, delicios și de pregătire a bystro.Pri prezente alte rude de sex feminin ale mirelui mama si, apreciind priceperea ei și capacitatea . Pe o pregătire, prima piesă este prezentată mirelui și socrului, apoi îi tratează pe ceilalți. Familiile tadjice sunt predate de la fete din copilărie pregăti astfel de tortilla complexe și făină izdeliya.Nuzhno remarcat că, atunci când ruperea Fatir ar trebui să exfoliate, prosloyka- frumos acest lucru este de tip rolă de masterstva.Chem standard, mai subtire aluatul a fost, cu atat mai mare mai subtire sloi.I important, ceapa Nu stați la margini, această amantă nu ar trebui să se lase în vreun fel, nu asta. Prestigiul familiile și casele noastre depind de fiicele noastre, precum și în toate familiile de Est, de exemplu, în Uzbekistan, India, Afganistan, Iran, etc. Îmi cer scuze pentru calitatea fotografiilor.
Reteta: Fatir umflat cu ceapa (fm "pâine") - cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
yvitsa
Malokhat
yvitsa
în buzz - este cu plăcere! O voi lua, Malohat. O voi lua! Îți trimit un alt raport! Oh, e păcat că nu mai pot să mă căsătoresc cu Tadjik.