Anume, aceste produse vor fi necesare:
1. 350-400 de grame de orez rotund.
2. 550 - 600 de grame de carne, dar carnea de porc este cea mai bună.
3. 5-6 căței de usturoi.
4. 3 bucăți de morcov mediu.
5. 1-2 cap de ceapa de mijloc.
6. 10 linguri de ulei vegetal.
7. Condimente pe gust, și anume piper, sare.
Mai intai trebuie sa iei o masa pentru taierea mancarii, un cutit ascutit pentru carne si carne. Carnea trebuie spălată bine, apoi așezată pe o placă și tăiată în bucăți medii. Nu trebuie să tăiați foarte mari sau foarte mici, deoarece acestea vor fi incomode să mănânce. În continuare trebuie să te ocupi de legume. Ceapa trebuie curățată cu grijă, apoi așezată pe o placă, luați un alt cuțit obișnuit și tăiați în jumătate de inele. Tăiați bine ceapa subțire, astfel încât inelele să fie mai mult și să fie distribuite uniform pe vas. Morcovii trebuie spălați, curățați și tăiați bine. Taiați cel mai bine morcovii cu paie sau cuburi. Tăierea este, de asemenea, mai fină, astfel încât morcovul se poate răspândi în mod egal, altfel pilaful își va pierde gustul în unele locuri.
În continuare trebuie să începeți gătitul. Trebuie să luăm un cazan, în care pilaful însuși va fi pregătit. În cazan trebuie să toarceți puțin ulei, care va fi prăjit cu ceapă și morcovi. Va apărea ca o supă pentru supă, numai în pilaf. Pentru a avea suficient ulei, trebuie să-l luați cu aproximativ 5-10 linguri și să-l turnați în cazan. Apoi trebuie să arunci ceapa și morcovii. Pe măsură ce ceapa se va transforma în aur, trebuie să aruncați carne de porc sau altă carne, care va fi folosită pentru gătit. Pentru a prăji carnea aveți nevoie de un foc puternic pentru o lungă perioadă de timp, amestecând, de asemenea, în mod regulat, așa că nu arde. Se prăjește timp de aproximativ 10 minute, carnea însăși va lăsa să știe că este pregătită cu umbra maronie maronie.
După ce carnea este prăjită, adăugați orez. În prealabil, orezul trebuie spălat, după ce se află în cazan, trebuie să fie turnat cu apă. Apoi, aveți nevoie să piper și sezon cu pilaf. Toate acestea trebuie să fie atent mișcate și apoi acoperite cu un capac. Focul este cel mai bine redus la mediu și stins timp de aproximativ 15 minute. Apoi, deschide capacul și să încerce să dau în cazul în care este ușor umedă, apoi se amestecă și se lasă să fiarbă timp de încă 10 minute, reducând dotihogo foc, dar în cazul în care orezul este gata, apoi, din nou, este necesar să se agite, opriți căldura, dar se acoperă și se lasă să se câteva minute ajunge. După toate acestea, orezul va fi gata pentru consum, un apetit plăcut!