Bucătăria europeană sau continentală, datorită versatilității sale, este cea mai populară bucătărie, ale cărei admiratori de astăzi, desigur, vor fi găsiți în întreaga lume. Și dacă doriți să faceți o călătorie gastronomică rapidă în Europa, trebuie doar să rezervați o masă în restaurantul Odessa. În timpul unei astfel de cină, puteți transfera instantaneu în Anglia, Franța sau Germania și încercați acele feluri de mâncare preferate cel mai adesea de locuitorii acestor și alte țări.
Bucătăria europeană poate fi numită în siguranță o colecție de cele mai bune feluri de mâncare din întreaga istorie a omenirii. Produsele sunt întotdeauna de înaltă calitate și selectate, precum și cele mai bune feluri de mâncare din mai multe țări ale lumii. În această bucătărie, nu foarte des puteți găsi orice preparate greu de preparat sau ingrediente complicate. Punctul de plecare pentru crearea și dezvoltarea acestei bucătării este cel mai vechi loc de naștere al culturii și artelor - Grecia. Unii istorici susțin că în Grecia au apărut primele unități cu bucătărie europeană. Este datorită grecilor, chiar și în bucătăria europeană modernă, stafide, nuci, lămâi, pește și usturoi sunt foarte des folosite. Pentru feluri de mâncare din bucătăria europeană, care se găsesc în restaurantele moderne, se caracterizează prin utilizarea unui număr mare de legume, fructe, sosuri și condimente. Și, deși bucătarii care pregătesc o varietate de feluri de mâncare care vin la noi din țările europene, în cea mai mare parte nu neglijează condimentele și condimentele, utilizarea lor este în mare măsură mai mică decât folosirea ierburilor și condimentelor în bucătăria estică.
Este foarte dificil să ne imaginăm numeroasele feluri de mâncare care sunt legate de bucătăria europeană modernă, fără sosurile rafinate și uimitoare inventate de francezi. Bucătarii din Franța iau în considerare sosurile și mândria gătitului lor unic. Francezii le-au făcut capodele proprietatea și cele mai preferate feluri de mâncare ale întregii Europe. Sosul pentru bucătăria europeană poate fi servit atât la rece, cât și la cald. Se poate observa că bucătăria europeană a diferitelor țări, cel mai probabil va fi oarecum diferită una de cealaltă. Acest lucru poate fi ușor explicat prin diferite tradiții, cultura și standardele de viață ale oamenilor. Cu toate acestea, toate felurile de mâncare și motivul principal sunt foarte asemănătoare, deoarece ele își unesc originea comună continentală și dragostea oamenilor pentru aceleași feluri de mâncare de mai multe secole.
Citiți și: Avantajele utilizării gips-cartonului