Reteta de pui la gratar pe o cutie de bere - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 8

  • 200 g unt, se topește
  • 2 linguri sare de usturoi (sau condimente de usturoi)
  • 2 linguri boia de ardei
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat la gust
  • 1 cană de bere (mai convenabil dacă este mare)
  • 1 pui întreg

Metoda de preparare
Pregatire: 30 minute> Pregatire: 2 ore> Timp total: 2 ore 30 minute

  1. Preîncălziți cuptorul sau grătarul (180 ° C).
  2. Se topește jumătate din unt, se amestecă cu 1 lingură. sare de usturoi, 1 lingura. paprika, sare și piper la gust.
  3. Se toarnă (sau bea) jumătate din bere și se lasă jumătate în borcan. Se adaugă a doua jumătate de unt (topitură), sare de usturoi, boia de ardei, sare și piper într-o cutie de bere. Puneți borcanul pe o foaie de copt sau o tava de copt (tavă), unde se scurge grăsimea. Instalați o carcasă de pui pe un borcan de bere. Lubrifiați puiul cu unt topit și condimentat.
  4. Puneți tava de pui pe borcan în cuptor sau pe grătar. Se gateste in cuptor la 180C 1 1 / 2-2 ore (la o rata de 15 minute pentru fiecare 500 g de pui). Temperatura internă a puiului finit ar trebui să fie 80C (puteți măsura cu un termometru de bucătărie).

Substituie ingredient

O cutie de bere poate fi înlocuită cu o sticlă.

Cum să gătești un pui în cuptor

Pregătiți un pui în cuptor este foarte simplu! Uită-te la articolul nostru Pui în cuptor.

Rețete asemănătoare

Bea carnea pe gratar

Găină de pui în casă

Găină de pui în cuptor

Suc de pui în cuptor

O reteta simpla pentru un pui in cuptor

Articole similare