Recomandări în scopul îmbunătățirii calității activităților companiei
În managementul modern, noi modele de gestionare a activităților organizațiilor bazate pe reprezentarea organizației ca sistem. Organizarea ca sistem este o structură a cărei elemente (subsisteme) sunt interdependente și interacționează atât între ele, cât și cu mediul extern al organizației. Structura internă a organizației reflectă obiectivele și valorile persoanelor care lucrează în ea și asigură continuitatea proceselor care au loc în cadrul organizației. "Mediul extern" al organizației nu este o sferă a impactului direct din partea managementului, dar impactul său poate schimba comportamentul organizației.
Abordarea modernă a managementului activităților organizației se bazează pe luarea în considerare a ambelor procese interne în cadrul organizației și să identifice și să descrie legătura sa indisolubilă cu lumea exterioară. Toate problemele de management al organizației, în același timp, privită prin prisma proceselor de management, care este interconectate alte acțiuni administrative destinate de luare a deciziilor pentru punerea în aplicare a obiectivelor organizației.
Organizațiile se străduiesc să-și atingă obiectivele. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie mereu în mișcare. Mișcarea în afaceri este calea spre succes. O mișcare nu este suficientă, direcția cea bună este necesară. Dacă organizația se mișcă în direcția cea bună, se îmbunătățește. Puteți îmbunătăți produsele sau serviciile organizației, puteți livra aceste produse sau servicii clienților sau procesul de creare a acestora.
Calitatea activității organizației arată schimbarea în timp a celor două state ale organizației. Astfel, calitatea este considerată ca fiind gradul de conformitate și îmbunătățire în toate etapele funcționării organizației.
Obiectivele și obiectivele îmbunătățirii muncii se bazează pe rezultatele evaluării gradului de satisfacție a clienților (primite în cursul feedback-ului) și a performanței organizației în sine.
Îmbunătățirea activităților organizației ar trebui să fie însoțită de participarea conducerii la acest proces, precum și de furnizarea tuturor resurselor necesare pentru atingerea obiectivelor.
Pentru a "începe" mecanismul de îmbunătățire a activităților organizației în practică, este necesar să se ia următoarele măsuri:
- determinarea ca scop al fiecărui angajat al organizării perfecționării continue a produselor, proceselor și sistemelor;
- Utilizați evaluarea periodică în locul criteriilor de calitate stabilite pentru a determina domeniul de aplicare al eventualelor îmbunătățiri;
- creșterea constantă a productivității și a eficienței tuturor proceselor;
- încurajarea acțiunilor preventive;
- oferind tuturor angajaților organizației instruirea, tehnicile și instrumentele adecvate pentru îmbunătățirea continuă (de exemplu, așa cum este descris în acest capitol);
- crearea unui sistem de măsuri pentru stabilirea, monitorizarea și stimularea îmbunătățirilor.
îmbunătățirea calității sau îmbunătățirea performanței a muncii este o necesitate naturală de aproape orice angajat, legat atât la acumularea de experiență de muncă, și pentru a crește nivelul de cunoștințe în domeniul lor de activitate. În multe cazuri, îmbunătățirea activității este cauzată de aducerea organismului într-o stare mai puțin stresantă, cu costuri reduse ale energiei.
În același timp, sistemul, și cel mai important, proces continuu de îmbunătățire a calității, care nu implică un angajat, iar întreaga echipă necesită de organizare - expunere metodică, care are ca scop nu numai la îmbunătățirea stării organismului angajat, dar, de asemenea, pentru a îndeplini cerințele consumatorului. Practica TQM a demonstrat că îmbunătățirea continuă a calității pe termen lung poate duce la rezultate remarcabile.
Sunt identificate următoarele domenii sau domenii de îmbunătățire care vor ajuta la satisfacerea nevoilor clienților:
- procesele de proiectare a produselor;
- procese de management al calității;
Procesele îmbunătățite de proiectare a produselor sunt realizate prin inovații de calitate constante prin studierea atentă și prognozarea nevoilor viitoare ale clienților existenți și potențiali. Îmbunătățirea produselor este mai mult formarea de noi nevoi decât îmbunătățirea pur și simplu a proprietăților și proprietăților existente și obișnuite.
Îmbunătățirea proceselor de producție se realizează prin:
- schimbări tehnologice (inovații tehnice);
- repararea sau înlocuirea în timp util a echipamentelor;
- schimbări în practicile de gestionare (de exemplu, introducerea metodelor statistice pentru gestionarea proceselor);
- îmbunătățirea metodelor de lucru;
- îmbunătățirea disciplinei tehnologice;
- îmbunătățirea infrastructurii industriale.
Obiectivul principal al îmbunătățirii procesului este reducerea variabilității (variabilității) caracteristicilor de calitate și eliminarea sau reducerea gradului de influență a cauzelor care generează variabilitate. Reducerea nivelului de defecțiune este rezultatul unei variații reduse.
Practic fiecare companie trebuie să îmbunătățească următoarele probleme:
- dezvoltarea profesională a angajaților;
- îmbunătățirea metodelor de control al procesului;
- îmbunătățirea managementului proceselor;
- introducerea de noi stimulente de motivare pentru calitatea muncii;
- schimbarea structurii proceselor;
- creșterea productivității proceselor;
- îmbunătățirea calității metrologice.
Avantajul de a lucra într-o echipă este că rezolvarea acestor probleme colectiv, puteți găsi o serie întreagă de probleme importante care la prima vedere sunt în "umbra".
După analizarea activității OJSC "Bakery Nizhnekamsk" și studierea tuturor deficiențelor sale, este posibil să se propună următoarele direcții pentru îmbunătățirea îmbunătățirii calității unor indicatori:
- pentru a reduce consumul de materiale, este necesar să se evite supra-cheltuirea materiilor prime, inclusiv a celor de uz casnic. Potrivit experților, compania pierde aproximativ 2% din costurile de producție din cauza depășirii activelor circulante.
Astfel, ca urmare a activităților propuse, organizația poate primi un profit brut suplimentar de # 63; = 114879 - 74526 = 40345 de mii de ruble.
Aceste măsuri conduc în cele din urmă la o îmbunătățire a datelor prognozate, care au fost efectuate atât pentru profitul brut, cât și pentru productivitatea muncii prin extrapolare.
Trebuie de asemenea remarcat faptul că rezultatele pesimiste ale prognozării ar trebui să devină un instrument pentru luarea deciziilor manageriale în direcția creării condițiilor necesare pentru îmbunătățirea datelor prognozate ale principalilor indicatori de performanță ai întreprinderii.
De asemenea, pentru a spori eficiența globală a companiei, ceea ce implică eficiența activităților financiare, OJSC "Nizhnekamsk Bakery" este recomandat:
- să stabilească feedback cu consumatorii externi (clienți), precum și cu consumatorii interni (personalul), să-și sporească motivația pentru muncă și să îmbunătățească stimulentele morale;
- să efectueze sistematic auditul intern, verificarea sistematică și toate unitățile întreprinderii;
- documentați toate procesele de producție care pot afecta în mod semnificativ calitatea produsului finit.
Iar la final, deoarece controlul calității produselor alimentare în compania „Nizhnekamsk de panificatie“ se bazează pe sistemul HACCP și sistemul HACCP - ca un ansamblu de structuri organizatorice, documente, procesele și resursele necesare pentru implementarea HACCP asigura un control în toate etapele producției de alimente , la orice punct al procesului de producție, depozitare și vânzare a produselor în care pot apărea situații periculoase și sunt utilizate în principal de către întreprinderile producătoare de alimente roduktsii. Prin urmare, pentru un sistem eficient de HACCP implementare a producătorilor, inclusiv OAO „Nizhnekamsk hlebkambinat“ trebuie nu numai explora propriile metode de produse și de producție, dar, de asemenea, să aplice acest sistem și cerințele sale pentru furnizorii de materii prime, materiale auxiliare, precum și a sistemului de comerț cu ridicata și cu amănuntul.