Frumusetea adzhika brut constă nu numai în gustul său excelent, aroma incredibil, dar, de asemenea, în moment prepararea ei. Toate produsele sunt luate în orice număr, oricine poate ridica gustul tau. Dar tineti cont de faptul că magazinele Ajica prime bine în frigider timp de aproximativ 1 lună, iar dacă cineva vrea să-l folosească mai mult, pe tot parcursul iernii, acesta poate fi fierte sau congelate. Prefer să înghețe Ajica crud, congelat păstrează în totalitate gustul, culoarea, aroma.
Pentru a pregăti un Adzhika brut, veți avea nevoie de:
tomate - 5 buc;
piper dulce - 1 buc;
ardei iute - 2 buc;
usturoi - 2 cuișoare;
verzui (coriandru sau patrunjel) - o bucată mică;
sare - 1 lingurita. (sau la gust)
Pregătiți produsele necesare. Ardeii ar trebui să fie ușor podvyalit (întins pe masă timp de 2-3 zile), apoi adzhika va fi mai bine stocate.
Ardeii dulci tăiați în bucăți mari.
Ardeii arzători pot fi utilizați în moduri diferite. Puteți scoate semințele și septumurile interne, atunci gustul lui Adjika va fi mai moale. Și cine iubește mai mult, atunci pot folosi un ardei întreg.
Îndepărtați usturoiul. Verzii pot fi folosiți învinuit, calitatea lui Adjika nu este afectată.
Preparate alimentare pliate într-un blender. Adăugați sare.
Puneți în blender la starea de măcinare.
Preparate adzhika prime pus în borcane și a pus în frigider. Cine vrea să înghețe adzhika, atunci trebuie să-l puneți într-un recipient și puneți-l în congelator. Cu o oră înainte de utilizare, scoateți recipientul din congelator.
Raw Adjika poate îmbunătăți gustul oricărui fel de mâncare. Poate fi folosit ca sos gata preparat pentru carne, carne de pui, peste, si poate fi adaugat ca condimente cand se prepara diferite feluri de mancare.