Azu din carne de porc cu castraveți sărată: o rețetă pas cu pas cu fotografii
Deci, să mergem la muncă:
Mai întâi spălați, uscați carnea și tăiați produsul din carne în bucăți.
Peel și tăiați ceapa.
Castraveții ar trebui tăiați în bucăți mici.
Apoi puneți tigaia pe foc, încălziți uleiul vegetal și trimiteți carnea prăjită și ceapa.
Când ingredientele sunt prajite, se adaugă roșiile și sosul fierbinte, se amestecă și se toacă carnea în continuare.
Se curata usturoiul si se taie. Acest ingredient este combinat cu carne, se adaugă făină, felii de castraveți, sare, piper, se toarnă puțină apă, se acoperă vasul și se fierbe antena timp de încă jumătate de oră. Asta-i tot, atunci când timpul specificat a expirat, va fi azu proaspăt și parfumat din carne de porc cu castraveți murate pe masă!
Azu în tătar din carne de porc
Și mai jos vă vom spune cum este pregătit Azu în Tătar din carne de porc. Această mâncare este bogată, plină de inimă și apetisantă!
Deci, pentru a pregăti azu pe această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
carne de porc - 750 grame;
roșii - 4 bucăți;
castraveți decapați - 3 bucăți;
roșii - 1,5 linguriță;
frunze de dafin - 2 bucăți;
ulei vegetal - 3 linguri;
sare, piper negru - la placul tau.
Să mergem să lucrăm:
- În primul rând trebuie să spălați carnea bine, să se usuce și să fie tăiate în bucăți mici.
6
Castraveții ar trebui să fie sub formă de cubulețe mici. În cuburile de castraveți, adăugați pastă de tomate, amestecați și trimiteți masa rezultată în carne. Adăugați frunza de laur și gătiți vasul sub capacul închis timp de încă 20 de minute. Asta-i tot, invită-i pe toți la masă, las-o să guste incredibil de delicioasă și auză azu!
Bon apetit!