Se taie ceapa, se prăjește în ulei vegetal timp de 1 minut. Morcovul grătar pe o răzătoare mare, pune la ceapa, prăjiți.
Se taie varza, se pune într-o tigaie, se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac, se scoate timp de 2-3 minute.
Apoi adăugați cârnații tăiați.
Tomate, tăiate în cuburi mici.
Pateuri de piper din Bulgaria.
Sezonul, sezonul cu sare, pasta pasta de tomate, tocanita pana se face.
Pregătit pentru a pune varza pe o farfurie, se presara cu ierburi.