Vă oferim o rețetă simplă pentru brânză de găină delicioasă de casă, care este ideală pentru a face diverse deserturi datorită consistenței sale neobișnuit de delicate și cremoase. Brânza de vaci, preparată în acest mod, este considerată hipoalergenică și este recomandată de medici ca prima hrană pentru sugari.
Ingredientele
- Kefir nu mai puțin de 2,5% din conținutul de grăsime - 900 g
informații
Al doilea fel de mâncare
Servi - 250 g.
Timp de preparare - 15 ore.
Brânză de brânză: cum să gătești
Se toarnă kefirul în vase de plastic. Acoperiți cu un capac etanșat și puneți-l în congelator timp de 8-10 ore.
Ieșiți din congelator, scoateți capacul și întoarceți recipientul cu fața în jos, plasând masa congelată într-un ciocănel sau filtru, acoperit cu 4-6 straturi de tifon. Puneți ciocanul pe tigaie.
După un timp, vasele din plastic pot fi îndepărtate și înlocuite cu un capac pentru a acoperi masa congelată.
Periodic uita-te sub capac. Când majoritatea serului este deja sticlă în tigaie, dar brânza de vaci nu este încă complet dezghețată, puteți agave tifon peste chiuvetă pentru a accelera procesul.
Când tot zerul se scurge, tifonul va rămâne cea mai delicată coajă cremoasă.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
