Principiile de lucru ale companiei noastre
Principiile noastre, cum ar fi: comunicarea personală, îngrijirea, interesul și calitatea. se reflectă în "NB" absolut în tot ceea ce privește, atât față de oaspeți, cât și față de personal.
Principalul lucru pe care oaspeții oricărei instituții îl apreciază este CALITATEA. Calitatea se manifestă absolut în toate: calitatea alimentelor, calitatea servirii, calitatea serviciilor, mâncărurile curate - tot ceea ce trebuie să facă față oaspeții trebuie să fie la cel mai înalt nivel. Și nu depinde de nivelul restaurantului este democratic sau premium. Doar în restaurantele premium, publicul este mai pretențios și nu iartă greșelile de calitate. Și NB este doar acest caz. Am adoptat și stabilit standarde pentru noi înșine, iar ei văd cum înțelegem stilul și calitatea NB
Interesul este forța motrice a oricărei acțiuni. Nu vom face nimic din propria noastră voință, dacă acest lucru nu ne interesează. Această regulă este difuzată, inclusiv restaurante. Vei merge la restaurant până vei fi interesat acolo. Dacă te-ai plictisit cu muzica, nu ma aici, timp de șase luni, în cazul în care personalul a încetat să vă ofere o atenție adecvată, în cazul în care meniul nu sa schimbat de ani de zile, în cazul în care vasele au încetat să mai fie „sufletul“ - crede-mă, nu vei avea dorința de a veni înapoi aici. Toate cele de mai sus nu se va întâmpla dacă fiecare excepție personalul restaurantului ei înșiși au un interes în munca lor, sunt în mod constant eforturi pentru a face cel mai bun din tot ce este ca - a veni cu noi feluri de mâncare, noi cocktail-uri, întâlni oaspeții regulate în calitate de membri ai familiei, monitorizează curățenia și confortul, spune- despre fiecare fel de mâncare și vin, astfel încât ei înșiși să-i dorească atunci. O echipă mare pentru care lucrează în NB nu este doar un loc obligatoriu de vizită, ci o stare de spirit.
Și toate acestea sunt un proces nerecesiv, în care nu există pași mici!
Aici totul este foarte simplu - tratați NB. și pentru toți oaspeții așa cum ar dori să li se trateze personal și în casa ta. Anticipați dorințele lor - nu așteptați-i singuri
va apela la voi. Și acest lucru va fi imediat observat și marcat pe tot parcursul. Aceasta este o proprietate rară a unei metropole moderne, care este apreciată în același mod ca și sinceritatea în oameni. Fii sincer în atitudinea ta față de oameni și ceea ce se întâmplă în jurul valorii de aur este adevărat.
Câți oameni din viața ta nu-ți plac? Cât de des comunici cu cei care nu te interesează? Doriți adesea la restaurante cu atitudine arogantă, indiferentă și indiferentă față de personalul dvs.?
comunicare personală - nu este doar o oportunitate de a transmite informații, dar, de asemenea, o oportunitate unică de a împărtăși emoțiile lor omenirii. Fiecare dintre voi are o ocazie unică de a face o dimineață, după-amiaza sau seara, fiecare invitat sa mai luminos și Kinder: retrage din fata deprimat, care a rupt ieri cu un tip pentru a te și fără compania veselă. În momentul în care oaspeții sunt în NB, tu ești persoana care depinde de starea de spirit a celuilalt. Și de aceea păstrați-vă exact acele emoții pe care doriți să le împărtășiți pentru a le inspira.