Vareniki cu cartofi gătiți 10 minute
Vareniki cu cartofi în bucătarul multivark pentru 10-20 de minute
Vareniki cu cartofi într-un boiler dublu găti timp de 20-25 de minute
Cât durează să gătești găluște cu cartofi?
Pregătiți aluatul. Pentru 1 pahar de apă vor merge 3 linguri de ulei vegetal, o linguriță de sare, fără alunecare și jumătate de kilogram de făină. Toate frământă bine și se lasă timp de 30-40 de minute. Pentru umplutură, se fierbe cartofii în apă sărată. Ține minte. Dacă doriți, puteți adăuga unt, lapte, piper negru sau alte condimente. De asemenea, un plus excelent la cartofi va fi o ceapă tocată. Singurul factor important este ca umplutura sa nu fie lichida.
Acum introduceți prăjituri mici din aluat. În mijloc, pune cartofii. Îndepărtați marginile cu atenție. Pregătiți produsul finit pe o suprafață plană, presărată cu făină. Se toarnă mai mult de jumătate din apă într-o cratiță mare. Sare, puteți adăuga frunze de dafin și mazăre piper negru. După fierbere, se așează produse semifinite. Nu uitați să opriți pentru a împiedica lipirea pe peretele tăvii. Vareniki cu cartofi gătesc timp de 10 minute. Nu acoperiți capacul. Gatiti la foc mediu.
Cât durează să gătești vareniki cu cartofi într-un multivariat?
Într-o multivarke, vareniki poate fi fiert pentru un cuplu și în apă. Să luăm în considerare ambele variante.
Frământați aluatul. Pregătiți umplutura. Orbiți găluștele. Acum ungeți sita cu ulei vegetal. După aceea, puneți semifabricate în el, astfel încât să nu vină în contact. Plasați sita pe un castron de apă. Apoi închideți capacul. Apoi selectați modul "gătit cu aburi". Vareniki cu cartofi în bucătărie multivark timp de 15-20 de minute.
Produsele semi-finite așteaptă deja rândul lor. Acum, fierbeți apa. Se toarna in castronul multivarcii. Sare. Setați modul de gătire în abur. Dupa fierbere, puneti produsul, amestecati si vareniki in multivark in gatitul de apa timp de 10 minute. Nu acoperiți capacul.
Cât durează să gătești vareniki cu cartofi într-un cazan dublu?
Pre-gătite vareniki pus într-un recipient, pre-ulei cu ulei vegetal. Lăsați distanța dintre produsele semi-finite. Acum închideți capacul. Apoi, gatiti vareniki cu cartofi intr-un abur pentru 20-25 de minute.
Serviți găluște în formă fierbinte sau rece cu unt, smântână sau alte sosuri și pentru gust.
Conținutul caloric al găluștilor cu cartofi este de 141,3 kcal. Acestea conțin: proteine - 4,2 grame, grăsimi - 1 gram, carbohidrați - 29,9 grame.
