Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Dacă gătești găluște de pui în sos de roșii, o farfurie de mult familiar va dobândi un gust nou, o sucuri extraordinare și o aromă delicioasă. Timpul va dura mai mult, dar merită un nou gust.

INGREDIENTE

  • File de pui 500 grame
  • Pâine albă de 100 de grame
  • Ceapă 1 bucată
  • Roșii proaspete 3 bucăți
  • Lapte 100 mililitri
  • Făina 1-2 Art. linguri
  • Sare 1 lingurita
  • Pudră piper negru 1 Pinch
  • Plantele condimentate 1 Pinch
  • Ulei vegetal 3-4 Art. linguri

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pâine albă înmuiată în lapte, apoi stoarse.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

File de pui zdrobit printr-o mașină de măcinat cu carne.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Curățăm becul, îl trimitem împreună cu pâinea la mașina de măcinat cu carne de lângă carnea de pui. În umplutura rezultată, adăugați o jumătate de linguriță de sare și piper măcinat.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se amestecă bine umplutura, apoi bate-o.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Preîncălzi tigaia cu ulei vegetal. Formăm tăițe, le turnăm în făină. Am pus-o pe o tigaie fierbinte.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Și se prăjește de pe ambele părți într-o crustă frumoasă roșie. Se prăjește focul puțin mai mult decât media.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Desfaceți roșiile din coajă, mănâncați blenderul. Adăugați sare la roșii pentru a gusta și uscați ierburile aromate.

Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se prăjește chiflele într-o cratiță și se toarnă piure de roșii. Puneți un foc mic și tocați timp de 20-25 de minute.

Articole similare