Supă de pui cu broccoli

preparare

Cu broccoli acționăm în același mod: inflorescențele mari și medii sunt tăiate în mai multe părți, iar cele mici sunt lăsate neatinse. O parte din această legumă, scoatem din supă înainte de a măcinat, apoi să o întoarcem înapoi în piure și să subliniem una din componentele sale principale.

Fileul este curățat de pe piele, oase și cartilaj, dacă toate acestea sunt pe el și tăiate în bucăți mici.

Porniți încălzirea vasului multiquark în modul de prăjire. Când cupa se încălzește bine - în 3-4 minute de regim - se toarnă ulei în ea și lăsați-o la rândul său, ajungă la o temperatură bună. Vom trimite în porții mici în ceapă unt și broccoli. Se prăjește până la culoarea aurie mică. O mică varză este îndepărtată și pusă deoparte.

Vărsăm bulion sau apă în castron, așezăm cartofii. Activați modul "Varka" timp de 30-35 de minute și așteptați finalizarea acestuia. Înarmați cu un blender imersat și dați totul într-o masă omogenă: dacă consistența pare prea densă - adăugați mai multă apă sau bulion. Coborâm carnea de pui în supă și se fierbe încă 15 minute, timp în care puiul tăiat fin va avea timp să gătească până se pregătește.

În supa finită, întoarcem varza amânată, sare și sezonul cu vasul de ardei. Tot ce poți da! Bon apetit!

Articole similare

• Compozitie de pui, vitamine, minerale

• Supă de broccoli verde cu pui

• Broccoli Sfaturi pentru depozitare și gătit