Este gustos să mănânci totul, dar majoritatea fetelor suferă de faptul că unele produse sunt depuse pe laturile lor. Din păcate, toate condimentele și sosurile nu sunt de asemenea utile. Ce ar trebui să fac? Trebuie să consumi produse proaspete? Ei bine, nu, sosul de spanac este foarte la modă și nutritiv. Este deosebit de bun atunci când este servit cu pește sau fructe de mare. Conținutul caloric depinde de ingredientele din sos și de modul de preparare.
Vegetarieni și mâncători de carne
Produs principal
Spanacul este un fel de verdeață unică pe care mulți oameni nu l-au apreciat. Trebuie remarcat un bun gust și beneficii incredibile în scăderea în greutate. Ultimul factor este explicat prin faptul că spanacul îndepărtează toxinele din organism, îmbunătățește metabolismul și suprimă senzația de foame. În plus, spanacul are o mulțime de iod, ceea ce îl face o sursă de energie, veselie și optimism. Nutriționiștii sunt sfătuiți să includă această verdeață în dieta lor zilnică, dar în forma ei pură nu este iubită de toată lumea. Ce ar trebui să fac? Spin nu este necesar să spanac. Deci nu va aduce beneficii. Dar pe baza ei puteți găti un număr mare de feluri de mâncare. Spanacul este considerat universal. Acesta completează delicat gustul vasului principal, fără a-l îneca în același timp.
Gătiți-vă singuri
Mai intai, sa incercam sa facem spanacul de spanac. Este bine pentru micul dejun, deoarece se completează perfect cu ouăle prăjite, ouăle amestecate, pâine prăjită. Pentru el, aveți nevoie de aproximativ 200 de grame de spanac înghețat. Dacă gătiți în sezon, este întotdeauna mai bine să luați verdeață proaspătă.
De asemenea, luați un pahar mare de lapte, puțină apă. Pentru densitate, aveți nevoie de 50 de grame de brânză tare, 2 lingurițe de amidon de porumb și puțină verdeață. În sos, gustul este potrivit pentru ceapa verde, mărar, busuioc sau patrunjel. Nu uitați de sare și piper. Fetele care urmăresc figura, puteți exclude sarea sau o puteți înlocui cu o bucată de usturoi. Acum, hai să mergem la proces.
Pentru a face sosul din spanac, trebuie să sudați ușor frunzele. Pentru aceasta, le punem în apă rece, adăugăm un amestec de lapte și amidon, porniți focul. Adăugați brânza rasă la sos și așteptați până când începe să se topească. În sosul îngroșat, adormim verdele tăiați și ieșim din foc. Sosul pregătit cu spanac se va răci. Puteți servi la masă!
pentru ciuperci
Pentru o masă de cină, un sos de ciuperci cu spanac și brânză este bun. Se poate servi cu pește prăjit, carne și cartofi. Luați 200 de grame de ciuperci și 100 de grame de spanac. Cu ciuperci, brânza moale, ceapa, smântâna, usturoiul și muștarul sunt bine combinate. Nu uitați de mirodenii. Adăugați-le la gust. Se prăjește ciupercile până devin moi cu ceapă și usturoi. Se toarnă o mică cremă încălzită și se aduce la fierbere. După reducerea căldurii, adăugați mustar, spanac tăiat și brânză moale. Continuăm să amestecăm și după ce am scos din foc.
A doua opțiune implică adăugarea de parmezan, unt, nucșoară și făină. Spanacul trebuie aruncat într-un cazan mare, împreună cu lapte, smântână și usturoi. Adăugați amestecul de nucșoară și sare. În cratiță prăjiți făina cu unt și apoi adăugați spanacul și parmezanul ras. Sosul de spanac cu cremă este gata! Se poate servi cu cotlete prăjite și cartofi copți.
Cu note de piquancy
Pentru masa de seară, vrei ceva original. Chiar și pastele obișnuite pot completa și îmbunătăți sosul picant pe baza de spanac și oțet balsamic. Veți avea nevoie, de asemenea, de ulei de măsline, smântână, ghimbir, sare și chili.
Spanacul este prăjit în ulei fierbinte și savurăm oțetul balsamic pentru a da sosului gustul strugurilor. După câteva minute, se toarnă un amestec de cremă și tocană timp de aproximativ 5 minute. Adăugați condimente și adăugați densitate adăugând amidon sau făină.
Sosul cremos cu spanac poate fi făcut și pe bază de unt. Veți avea nevoie de lapte gras și de toate verdele care sunt în casă. Tăiați-o, amestecați-o și prăjiți-o în ulei. Adăugați lapte și mirodenii, apoi frigeți până la starea dorită. Acest sos este destul de caloric datorită laptelui gras și untului, deci este mai bine să îl consumați dimineața.
Snacking rapid
În cazul în care căldura pe stradă, atunci nu este mai ales nu vreau să. Pentru a vă întări puterea, puteți face spanacul într-un sos cremos. Se poate adăuga și ca sos la alte feluri de mâncare. Se vor lua aproximativ 500 ml de supă de pui, 250 de grame de spanac, 20 de grame de margarină, rădăcină de țelină, ceapă, două ouă, cremă și brânză. Toate ingredientele trebuie tăiate și aruncate pe un amestec de unt și bulion. Adăugați gălbenușuri, brânză și cremă, apoi fierbeți încă trei minute.
Pentru petrecere, vă puteți pregăti pentru aperitive un sos rafinat cu brânză albastră și spanac. Verdeața este gătită și amestecată cu brânză parmezană rasă și brânză albastră. Introducem smântână și condimente în amestec.
De asemenea, este bun sos de vin cu spanac. Are nevoie de usturoi, cimbru, jumătate de pahar de vin alb, spanac, ulei vegetal, cremă și mirodenii. Toate ingredientele sunt amestecate și fierte până la consistența dorită. Puteți adăuga un pic de chili. Acest tip de sos este ideal pentru găluște și khinkali.
