Carnea de pui este un produs venerat printre gurmanzi și iubitori de mâncăruri fine. Acest lucru este legat de faptul că puiul bine gătit diferă în sensibilitatea și suculența sa. Pregătiți un pui în mod corespunzător nu este atât de dificil, dar se pare că nu toată lumea. Motivul acestui fenomen este ignoranța succesiunii de pregătire. Și aceasta trebuie corectată! Deci, atenție! Reteta este carnea de pui cu orez in rosii cu o farfurie de orez.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie doar de cele mai bune ingrediente, astfel încât alegerea acestor feluri de mâncare trebuie să fie inițiată cu o grijă deosebită. Este necesar să achiziționați:
• Șuncă de pui - 6 bucăți
• O pereche de ardei buni
• O ceapă
• Un sfert de kilogram de orez
• 400 de grame de roșii în suc propriu
• Câteva lingurițe de ardei dulci
• Un mic ardei roșu
• O jumatate de cana de ulei vegetal
• Condimente pe gust
Cum să prăjiți puiul
Este necesar să se pregătească cu respectarea strictă a secvenței descrise. În acest caz, putem garanta un rezultat excelent. Deci, hai să începem!
În primul rând va trebui să pregătim o marinadă. Pentru aceasta avem nevoie de un vas separat, în care amestecăm ulei vegetal, boia de ardei, sare și piper. De asemenea, puteți adăuga condimentele preferate. Pre-tăiat șunca în două părți. Fiecare parte este unsă cu marinada rezultată. Crusta mărunțită trebuie pusă într-un recipient cu marinadă, acoperită și lăsată să marinăm timp de o oră.
În timp ce puiul devine destul de marinat, începem să gătim legume. Pentru a face acest lucru, se toaca ceapa, ardeii grasi si usturoiul in bucati mici. Piesele cioplită de pui trebuie să fie prăjite în ulei vegetal. Fiecare piesă trebuie rotită de mai multe ori. Un semn de pregătire este apariția unei cruste de aur.
Câmpul de gătit de pui se răspândește din tigaie într-un vas separat, iar pe tigaie se prăjește ceapa cu usturoi timp de maxim 3 minute. Apoi adăugați ardeiul dulce, pre-tăiat. Amestecul rezultat trebuie să fie prăjit timp de încă trei minute. Acum este momentul să adăugați orezul, care ar trebui să fie prăjit pentru încă cinci minute. Acum adăugați roșiile cu pâine, în timp ce sucul din acestea se toarnă. În plus, adăugați un sfert de litru de apă.
Continuați până la etapa finală de preparare. Într-o tigaie, în cazul în care legumele și orezul sunt deja pregătite, este necesar să puneți puțin pui prăjit. De asemenea, adăugați sare și piper la gust. Amestecul rezultat trebuie adus la fierbere. Prăjind capacul, reduceți căldura pe sobă și lăsați tocanul să toacă felul până când orezul cu găina este gătit. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră. Dacă este necesar, este necesar să adăugați apă în tava.
Pui cu orez rețetă cu o fotografie
Dacă nu vă place gustul orezului, puteți adăuga legume în loc de orez, cum ar fi puiul cu legume. Ar trebui să știi deja.