Multe cresc această plantă ca fiind decorativă: florile sale galbene strălucitoare văd ochiul, iar tulpinile puternice pot servi drept gard viu.
Această anghinare din Jerusalem este o plantă de legume care formează tuberculi dulci, potrivită pentru scopuri culinare și chiar tratament. Aflăm ce este, unde se dezvoltă și cum arată, în ce țară a apărut și când a fost adusă în Rusia.
Ce este o plantă de anghinare din Ierusalim
Floarea soarelui - Helianthustuberosus
O plantă vegetală înaltă, planta erbacee este o plantă perene a familiei Astrope.
Într-un alt mod, se numește pere de pământ, barabol, anghinare, bulevard sau bulb. Cel mai des intalnit nume este anghinarea din Ierusalim.
O plantă cu un sistem puternic de rădăcină care formează un rând de tuberculi, în funcție de soi, colorat galben, alb, purpuriu sau roșu, având un gust care amintește de o strugure sau de o tulpină de varză.
Echipat cu un tulpină puternică, ridicată la 40 cm - 4 metri înălțime și ramificată.
Frunzele verde stralucitoare au o formă ovoidă alungită, cu o margine serrate-serrate, în creștere în ordinea priorității.
Ierusalimul din Jerusalem poate crește aproape peste tot: pe câmpuri și pe marginile lor, drumuri rutiere, pajiști, văi ale râurilor. Deși iubește pământul fertil bine luminat, dar poate să crească pe soluri umbrite și sărace.
Istoricul de anghinare și distribuție din Ierusalim
Topinambur își datorează numele tribului indian din Brazilia tupinamba: împreună cu ele în secolul al XVI-lea această legume a fost adusă în Franța. După aceea, englezii au aflat care au început să-și vândă tuberculii pe piețe, ca și alte legume. Restul lumii a început să crească la scară largă de anghinare din Ierusalim numai în secolul al XIX-lea.
În țările europene, anghinarea din Jerusalem se dezvoltă pretutindeni, precum buruienile, precum și pe țările japoneze și australiene.
În Rusia, a început să crească în secolul al XVII-lea - în scopuri medicale, ca un leac pentru boli de inimă. Și ca o cultură de legume, rușii au început să crească o pară de pământ la începutul secolului al XIX-lea și, la început, a fost considerată o delicatesă și sa bucurat numai de oameni nobili și bogați. După un secol, această plantă sa răspândit din partea europeană a țării în Sakhalin.
De ce sunt ridicate anghinarea?
Cresterea de anghinare din Ierusalim este folosita pentru diferite scopuri:
- Pentru a mânca. Tuburii de anghinare din Ierusalim pot fi fierte, fierte, prăjite, marinate, uscate, consumate crude, adăugate la băuturi.
- Pentru hrănirea vitelor și a animalelor sălbatice. anghinare nutritiv într-o parte ierboase este producția de siloz și furaje pentru animale și păsări de curte: utilizarea acestuia crește randamentele, crește conținutul de grăsimi al laptelui, și găinile - producția de ouă. Vânătoare anghinare recolta Ierusalim pentru fertilizarea animale de pădure de iarnă: acesta este dat elani, mistreți, cerbi și iepuri de câmp.
- Pentru albine. Apicultorii plantează o pere de pământ pentru a susține mierea.
- Pentru a decora terenul. Îngrăzitorii cultivă castraveții din Ierusalim ca o plantă ornamentală sau gard viu, grădinari ca o legumă și o barieră care protejează alte plante de vânturile reci.
Așa este universal, nemaipomenit și simplu în creșterea de anghinare de pară!
Acest lucru este deosebit de important: tuberculii și alte părți nu absorb componentele radioactive și nu acumulează săruri ale metalelor grele. Cercetătorii asigură: chiar și anghinarea din Jerusalem cultivată în zona Cernobâlului poate mânca în siguranță în orice formă. Dimpotrivă, ameliorează corpul de toxine și radionuclizi.
Fabrica de anghinare din Ierusalim: fotografie
Pentru a afla cum arată o pară de pământ, ia în considerare aceste fotografii:
Aranjamentul verde al Ierusalimului: soiuri
Culturile rădăcinoase de rădăcini de arțar din Ierusalim cresc mici, ele sunt formate de izbucniri și izbucniri. Deși acest lucru nu distruge de proprietățile utile ale plantelor, grădinarii și grădinarii preferă să crească o pară cultivată cu solul cu tuberculi mari. Să luăm în considerare notele sale principale.
Soiuri de pere de pământ
O varietate cu tulpină bine ramificată, cu frunze în formă de inimă închisă în formă de inimă, cu o margine zimțată. Verzii cresc in aproximativ 4 luni.
Pălmă de argint Anghinare din această varietate de ierusalim tolerează cu ușurință ierni și poate crește în umbra parțială. Cel mai adesea este cultivat în partea centrală a Rusiei. De la 1 hectar, sunt colectate 260 de centri de verdeață și 250 de centri de tuberculi.
Nu este o plantă foarte ramificată. Tulpina este pubescentă, iar frunzele triunghiulare mari rotunde sunt colorate în culoarea verde și decorate la margine cu dinți uniformi. Foile care cresc aproximativ o jumătate de an sunt distribuite pe tulpină alternativ, dar nu simetric. Soiul formează mici tuberculi albi în formă de pere, cu o margine roz a ochilor.
Soiul "Nakhodka" este cultivat în sudul țării. Randamentul este de 350 chintale pe hectar.
O varietate cu un tulpier dur mare, asociat cu frunze verzi și flori galbene strălucitoare. Formează tuberculi în formă de pară cu nuanțe de culoare alb-violet. Floarea începe la 3 luni după apariție. Planta nu se teme de secetă și îngheț.
Cultivarul este cultivat în partea centrală a țării. Randamentul pe hectar este: tuberculi - 150 cenți, verde - 200 cenți.
O plantă cu creștere rapidă, cu tulpină îngroșată, groasă și ramificată, și un frunze verzi întunecate, grele la atingere. Această varietate tardivă formează tuberculi albi de dimensiuni medii.
Este o planta iubitoare de umezeala, fara frica de raceli si seceta, crescand cel mai bine in partea de sud a tarii. Randamentul unei varietăți de la 1 hectar este în medie 380 de cenți de tuberculi și 430 de centri de verdeață.
Tulpina acestui soi este puternică și foarte ramificată, frunzele sunt îndreptate, alungite și mari, cu vene ușor neclintite. Planta formează tuberculi alungiți de culoare galbenă. Este nevoie de aproximativ 4 luni pentru a construi masa verde a acestui soi.
Ierusalimul "Vylgotsky" nu se teme de înghețurile timpurii ale primăverii și tolerează cu ușurință ierni și, prin urmare, poate crește peste tot, chiar și în regiunile nordice. De la 1 hectar este posibil să se primească aproximativ 340 de centri de verde și 100 de centri de tuberculi.
Varietate foarte înaltă cu tulpini ramificate, ajungând la 2 și mai mulți metri în înălțime. Se dezvoltă frunze verzi alungite, ovate, care cresc în aproximativ 5 luni. Parul măcinat al acestui soi are tuberculi extinși albi, cântărind aproximativ 60 g.
Acest soi poate fi cultivat în orice regiune a țării și se colectează de la un hectar de aproximativ 400 de quintali de tuberculi și 320 de centri de verdeață.
Topinamburul acestui soi crește tulpini pubescente de culoare verde închis. Masa verde, în creștere de 4,5 luni, diferă rugozitatea, forma ovoidă alungită și dinții rare. Planta formează tuberculi alungiți medii de culoare albă.
Datorită rezistenței la îngheț a tuberculilor, anghinarea din Ierusalim este cultivată chiar și în nord-vestul țării. Randamentul pe hectar este: verdeață - 420 cenți, tuberculi - aproximativ 500 de cenți.
Un soi care formează un arbust puternic de tulpini ramificate și frunze largi și arșite ovoidate mari, care cresc timp de 6 luni. Planta formează tuberculi albi oval cântărind aproximativ 80 g.
Această varietate de varietate este ușor de cultivat în orice regiune. Randamentul său aproximativ de la 1 hectar este: verdeață - 350 de centri, tuberculi - 300 de cenți.
Pădurea de bază cu tulpină de înaltă ramificare, atingând înălțimea mai mare de 2 m și frunze verzi având o bază rotundă și crescând în 3-3,5 luni. Soiul formează tuberculi rotunzi albi (greutate aproximativ 55 g).
Soiul "Omsk alb" este cultivat în orice zonă, iar tuberculii se produc dintr-un hectar - aproximativ 430 de centri (aproximativ 1,3 kg dintr-o plantă).
Acum știți ce este un anghin de pară și ce tipuri de soiuri sunt cultivate pe teritoriul țării noastre. Decorați această plantă nemaipomenită cu propriul dvs. parcelă pentru a avea întotdeauna un produs delicios și util la îndemână.