De obicei suntem obișnuiți cu aripile de pui pentru a coace sau a se prăji. Noi oferim aripi pentru a pune în sos de cremă smântână. Broccoli varza și un amestec de condimente excelente va da o farfurie o aroma minunata si gust. Aripile de pui arahide cu legume în sos de smântână cremoasă pot fi servite ca o farfurie independentă și cu garnitură. Potrivit pentru aproape orice versiune a bucatelor clasice de cereale, paste și cartofi.
ingrediente:
Aripi de pui - 1,2 kg.
Sos de soia - 4 linguri. linguri
Oțet balsamic - 1 lingură.
Usturoi - 2 cuișoare
Un amestec de plante italiene - ca gust
Morcovi - 2 buc.
Varză de broccoli (înghețată) - 500 g.
Crema 10% - 400-450 g.
Smântână 15% - 150 g.
Apă - 100 ml.
Fenelui verde
sare
Pulbere de piper negru
Rețetă pas cu pas pentru aripile de pui cu legume tocate în sos de smântână cremoasă
Pasul 1.
Aripile sunt ale mele, am tăiat la articulații. Sfaturile aripilor pot fi aruncate.
Pasul 2.
Realizam marinata pentru aripile de pui. În aripile de pui, adăugați sos de soia, oțet balsamic, piper, usturoi sarit prin presă și ierburi italiene. Un amestec de ierburi italiene include: oregano, usturoi, busuioc, cimbru și ceapă. Acest amestec este vândut în magazine în formă gata făcută. Marinați timp de 30 de minute.
Pasul 3.
Morcovul grătar pe o răzătoare mare.
Pasul 4.
Broccoli pre-dezghețați, apoi împărțiți în inflorescențe mici.
Pasul 5.
Aripile se pun pe o tigaie încălzită. Se prăjește din două părți într-o crustă roșie.
Pasul 6.
Se adaugă morcovii pe aripioare, se adaugă sare, se fierbe la foc mediu cu capacul închis timp de 3-4 minute.
Pasul 7.
Adăugați broccoli, ușor de sare, se amestecă bine. Se acoperă cu un capac și se fierbe încă 5-7 minute.
Pasul 8.
Pregătiți sosul. Într-o mică cratiță combinați cremă, smântână, sare, apă și verdeață tocată de mărar. Se amestecă toate ingredientele, se fierbe și se îndepărtează de căldură.
Pasul 9.
Sosul adaugă aripilor și legumelor. Se rotește aproximativ 2 minute la căldură scăzută, apoi se scoate din căldură.
Pasul 10.
Aripile de pui cu legume fierte în sos de smântână cremos sunt gata! Dacă doriți, puteți decora cu ierburi proaspete. Bon apetit!
