Puiul și legumele sunt o combinație ușoară, dar nutritivă. Preparați carnea de pui și legumele împreună în moduri diferite - vă vom spune despre câteva rețete interesante pentru feluri de mâncare bazate pe această combinație de produse.
Dieticienii nu mai vorbesc despre beneficiile legumelor și se referă, de asemenea, la carnea de pui ca fiind unul dintre cele mai ușoare tipuri de alimente care conțin proteine animale. Deci, se pare că mancatul unui pui cu legume este foarte util, dar dacă știi cum să pregătești astfel de feluri de mâncare în mod corect, atunci este și extrem de gustos!
Asigurați-vă că puiul cu legume poate fi o mulțime de căi: se prăjește, se pune, se fierbe, se combină într-o salată etc. Dar, din moment ce vorbim despre o dieta sanatoasa, de data aceasta ne vom concentra pe tocan. Vă vom spune despre cele mai delicioase și interesante opțiuni pentru gătitul de pui cu legume.
Reteta de pui cu legume fierte în bulion
Se va lua: o găină de aproximativ 1,2 kg de greutate, 6 roșii și ardei dulci, 1 ceapă și un pahar de bulion de pui, piper negru, ulei, sare.
Cum să puneți puiul cu legume în bulion. Cu coaja de tomate opărită, se taie în cuburi, se taie în fâșii subțiri de ardei, pus într-o tigaie cu fund gros și pereții (mai bine utilizați Kazanok), pune în unt sub placa de încălzire, amestecând continuu. pui tăiat mai mici, prăjit într-o tigaie pentru ulei până când se prăjește rumenire anterior acolo arcul (nu-l elimina), pentru trecerea la legume în cazan. Se toarnă supa de pui cu legume, piper, sare, sub capotă se aduce la fierbere, se reduce la minimum foc, stinge toate 1h 20min. Puteți servi felul de mâncare fără garnitură sau cu orez fiert, turnând sos de la Kazanka.
Reteta de pui, gatita cu legume si ciuperci
Veți avea nevoie de: 1 carcasă de pui aproximativ greutate 2 kg 200300 ciuperci de pădure sau ciuperci proaspete, de tuberculi de cartof 4, 1 ardei dulce si ceapa, ierburi cimbru, pătrunjel, țelină, 1st.l. făină, frunze de dafin, piper negru, sare, ulei vegetal.
Cum să gătești o carne de pui cu ciuperci și legume. bucăți mari de pui tăiat, se adaugă apă, podsolit, ierburi sezon, fierbe capacul, îndepărtarea spumei după fierbere și se reduce focul la mediu. Gatiti pana cand este gata aproximativ 1 ora. Cartofi mari tăiați, ciuperci - cartiere, ardei - pătrate mari. Ciupercile și cartofii pui la pui, fierbe până când cartofii sunt gătite. inele de ceapa tocata de ulei pentru a prăji Browning, se presara faina, se amestecă prin agitare periodic tigaie, pune ceapa si ardeiul la pui, se fierbe până se înmoaie, pentru a umple ierburi de pui de fiertură înainte de servire.
Rețeta pentru un pui aromatizat cu legume în vin
Nevoie: 200 ml de vin alb, 100g masline 3 catei de usturoi, dovlecei 2, 1 pui, ardei roșu și galben dulce, ceapa, rozmarin si cimbru crenguță, 1st.l. cremă, ulei vegetal, piper negru, sare.
Cum să gătești o carne de pui cu legume în vin. Cani taie dovlecei, ardei grași - în cuburi, se taie usturoiul si ceapa, lacrima frunze verdeață din tulpini, se taie carnea de pui în bucăți, cu unt pe ambele părți se prăjește până la rumenire, se adaugă vin, piper, sare, și 20 de minute pentru a pune la foc mic, a pus toate preparate alimentare, se toarnă smântână, se amestecă și se fierbe încă 5-10min. Serviți un vas cu roșii proaspete.
Reteta pentru o carne de pui cu legume in limba spaniola
Nevoie: 680g de tomate în suc propriu, lamaie 2-3 cana si catei de usturoi, frunze de dafin 2, Banca 1 și măsline de pui, ardei, mazăre, boia, condimente pentru pui, ulei, zahăr, sare, piper.
Cum să scoți puiul cu legume în spaniolă. Tăiați puiul în 6 părți, bate fiecare ușor, piper și sare, se presară cu condimente, se prăjește până se încrede în ulei din toate părțile, se pune într-o cratiță. Scoateți coaja de la tomate, se amestecă cu sucul, se toarnă în 2-3 linguri. apă fiartă, presărați cu zahăr și sare, puneți puiul în cratiță. Tăiați măslinele în jumătate, împreună cu lămâie, piper, lăstar, usturoi decojit pentru pasta de tomate. Sub capac, puneți totul la foc mediu până când puiul este aproximativ o oră. Înainte de servire, scoateți din flacon lămâia și usturoiul.
Există o mulțime de opțiuni pentru a pune carnea de pui cu legume - am vorbit doar despre unele dintre ele. Luând aceste rețete ca bază, le puteți personaliza după gustul dvs., înlocuind unele ingrediente cu alții sau extinderea rețetei cu produse suplimentare. Încercați-l, gătiți-l gustos și util!
să te uiți la Овкусе.ру