Salata este pregătită astfel:
Spălați castraveții și tăiați în cercuri.
Spălați roșiile și le tăiați în felii.
Coaceți ceapa din ceapă și le tăiați în jumătăți.
Pregătiți cutiile, transferați în ele umbrele uscate de mărar, usturoi și hrean.
Acum, umpleți recipientele cu jumătăți de castraveți și roșii până la jumătate, presărați toată vârful cu cuișoare, mirodenii și adăugați frunze de dafin.
Aici, se toarnă zahăr și sare, se toarnă oțet și unt.
Și acum plineți borcanele cu castraveți și roșii în vârf.
Se toarna salata cu apa clocotita. Trimiteți recipientele umplute sterilizate timp de 10 minute.
Apoi rotiți-le cu capacele, le întoarceți, le înfășurați, lăsați-le să se răcească timp de 6 ore.
Asta e tot, o salată delicioasă de castraveți și roșii pentru iarna este gata!
