Puiul de pe sticlă, coacționat în cuptor, se dovedește foarte gustos și suculent datorită faptului că este înmuiat cu vapori parfumați de lichid care fierbe într-o sticlă. În sticlă se poate turna bere, vin sau doar apă și mirodenii pentru a folosi orice fel de gust.
Ingredientele
- Pui - 1 buc.
- Usturoi - 4 denticule
- Țelină - 1 ramură
- Condimente pentru păsări de curte - 1 lingura.
- Sare - la gust
- Piper - pentru gust
- Ulei vegetal - 2 lingurițe.
- Vin rosu uscat - 150 ml
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 4
Timp de gătit - 1 h 30 min
Pui pe sticla din cuptor: cum să gătesc
Într-un castron, combinați condimentele pentru pui, sare, piper, ulei vegetal, usturoi ras și amestecați bine amestecul.
Spălați puiul, uscați și amestecați amestecul din toate părțile și din interior.
Într-o sticlă mică fără etichete, turnați vinul și puneți o crenguță de țelină.
Puneți puiul pe sticlă, fixați gâtul cu scobitori astfel încât aburul să nu iasă. Puneți o sticlă de pui pe o foaie de copt sau o tigaie, turnați-o în apă, astfel încât grăsimile care picură să nu se ardă în timpul coacerii.
La partea de sus a puiului nu arde, o acoperi cu folie, și 20 de minute înainte de disponibilitatea de a elimina. Puneți puiul într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade pentru o oră.
Scoateți ușor puiul din cuptor, lăsați-l timp de 10 minute și scoateți-l din sticlă. Așezați-le pe un vas.
Puiul e gata. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
