Cuișoare din țelină

Am o prietena, e vegetariană de aproape 10 ani. Are o mulțime de diferite rețete vegetariene interesante în cutie. Pe măsură ce nu veniți să o vizitați, este sigur să tratăți ceva delicios și scăzut de calorii.

Într-un fel mi-am încercat paturile de ceapă cu sos de ceapă de morcov. Delicios! Și săptămâna trecută mi-a spus o rețetă uluită pentru tăițe de telina. Și am decis să gătesc. Adevărat, am diversificat puțin această rețetă: apa înlocuită cu lapte, cu ouă și brânză adăugată. Și am o mâncare minunată. Gustul este destul de neobișnuit, reamintește draniki cu o nuanță de telina și brânză.


Pentru a face 20-30 bucăți, veți avea nevoie de:
O grămadă de țelină
Hercules 1 sticlă
Brânză tare 150 g
Lapte 1 pahar
Ou de pui 1 buc.
1/2 ceașcă de făină
Sare și condimente pentru gust

Cuișoare din țelină

Timp de gătit: 30 min.

Deci, vom continua. Smântuiți fulgii de ovăz în lapte cald timp de o oră.

Cuișoare din țelină

În timp ce fulgii de ovăz se umflă, curățăm țelina.

Cuișoare din țelină

Trei telina pe un rastel.

Trei branza rasa si adauga-o la telina.

Adăugați oul și sarea în ovăz și amestecați totul bine. După aceea, îmbinați cu apă suplimentară de telina și adăugați-o în fulgi de ovăz, amestecați-o. Dacă masa este lichidă, puteți adăuga făină. Am făcut doar asta.

Cuișoare din țelină

După ce umplutura de telina este gata, procedați la formarea de chifle. Luăm puțină carne tocată, facem din ea o coloboche și turnăm făină.

Cuișoare din țelină

Încălziți tigaia. Turnăm uleiul. Și l-am pus la gratar.

Cuișoare din țelină

Rotiți chiflele pe ambele părți într-o cantitate suficientă de ulei vegetal. Aici, și totul este gata. Bon apetit!

Puteți servi astfel de găluște cu orice fel de salată, cartofi piure sau paste, dar mi-au plăcut mai mult ca o farfurie independentă.

Cuișoare din țelină

Articole similare