Cum de a alege dovlecei să se rotească pentru iarnă?
Pentru a răsuci pentru iarnă a dovedit excelent, atunci când alegeți dovlecel, ar trebui să acorde o atenție la mai multe detalii:
- Dimensiunea legumelor. Ar trebui să alegeți mădușii mici - o lungime de 15-20 cm și o greutate de aproximativ 150 g. Această dimensiune arată clar că dovlecelul este tânăr, iar în astfel de fructe, nu atât de multe semințe.
- Culoare și duritate. Fructele în sine pot avea o varietate de culori: de la verde la galben deschis, cel mai important - să acorde atenție zgârieturilor și leziunilor pe coajă. Acestea scurtează durata de valabilitate a caviarului. Un dovlecel bun este greu, cu o piele netedă.
- "Coada" zucchini, adică, pedunculul nu trebuie să fie uscat.
Pentru a menține legumele proaspete, este necesar să le păstrați într-un loc răcoros - de preferință în compartimentul inferior al frigiderului. Un tânăr făt poate sta până la două săptămâni fără să-l prăpădească. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al dovlecelilor, ar trebui să le păstrați într-un ambalaj legat și nu trebuie să le spălați înainte de asta.
Twist zucchini pot fi stocate pe tot parcursul iernii în orice loc întunecat, la o temperatură de până la +20 de grade.
Această rețetă este de bază, și anume cea mai simplă dintre toate. Se poate schimba după preferințele dvs., adăugând condimentele preferate, condimentele, verdele sau alte legume.
Sunt necesare următoarele:
Etape de pregătire:
Caviarul preparat conform acestei rețete are o aromă deosebită și un gust plin de pâine, care îi este dat de usturoi și condimente.
Sunt necesare următoarele:
Etapele gătitului pas cu pas:
Această rețetă este convenabilă pentru proprietarii mașinilor multivark. La urma urmei, totul este simplu: încărcați produsele, faceți clic pe butonul modului dorit și ați terminat!
Ingredientele sunt aceleași ca și pentru rețeta de bază:
Gatim astfel:
Am preparat caviar pe rețeta de bază anul trecut, sa dovedit delicios, mult mai bine decât magazinul și a mers "cu un bang!" Este depozitat perfect în apartament. În acest an am făcut și usturoi - nu avem multă caviar în familia noastră))).