amestec de ardei sau piper negru proaspat macinat - 1 lingura. l;
oțet 9% - 3 linguri. l.
Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați în felii (4-6 bucăți). Puneți multivarkul în castron.
Puneți vasul în multivark și setați programul "On Steam" timp de 30 de minute. Apoi se toarnă otetul și se amestecă. Dacă gătiți pe o sobă într-o cratiță, aduceți roșiile la fierbere la foc mic, apoi gătiți (și pe foc mic) timp de 20 de minute, apoi îndepărtați-le de la căldură, se toarnă oțet și se amestecă. Apoi, rosul preparat se întinde pe borcanele sterilizate și se înfășoară.
Băncile se întorc și se înfășoară până se răcește complet. Pastrat, preparat din rosii tocate si usturoi, la temperatura camerei. În timpul iernii, va fi un plus minunat pentru multe feluri de mâncare.
