Somon sau păstrăv?
Uneori aud de la pescari că ei sau prietenii lor au avut norocul să prindă somonul (!) Sau, în funcție de loc, păstrăv. Când am încercat să clarific ce păreau acest "somon" și "păstrăv", semnele principale sunt denumite de obicei culoarea roșie a cărnii în primul caz, în al doilea - culoarea reperată a caroseriei caracteristică păstrăvului. După o interogare mai detaliată, un povestitor puțin supărat afirmă că "somonul" lui era de fapt păstrăv și "păstrăv" - ruinat inocent de tineri turiști din nou.
Pentru a evita astfel de greșeli enervante în viitor, vom încerca
Viața tuturor salmonezilor începe cu apariția larvelor cu un sac gălbenuș mare care apare în primăvară (figura 1). Conținutul acestui sac le servește pentru o perioadă de timp ca singura mâncare până când învață să prindă crustacee mici planctonice în mod independent.
Destul de repede, larvele se transformă în prăjiți. La salmonidele, prăjiturile diferă brusc de indivizii adulți în colorarea caracteristică "păstrăv", pentru care se numesc "flori strălucitoare" (fig.2,3,4). Acestea se caracterizează prin prezența pe laturi a unor benzi întunecate mari, așa-numitele parr-pete. În cazul patch-urilor de somon, acestea sunt de obicei 11-12, în păstrăv, 9-10. Păstrăvul de pășuni nu are aproape asemenea pete. Corpul și păstrăvul juvenil de corp din aripioare dorsale, spre deosebire de somon, sunt punctate cu mici puncte negre. Perechile perechi (toracice și ventrale) în kumzhat tineri sunt de obicei portocalii-galbene, și în somon-gri. Aripioare mici adipoase (între dorsal și
După ce a petrecut 2-4 ani în râu, somonul și păstrăvul tânăr încep să alunece în mare. În acest moment, culoarea întunecată devine argintie, la fel ca și în cazul peștilor adulți, parurile devin palide, devin obscure sau dispar cu totul. Astfel de pești se numesc "pokatniki" (sau "smoltami" - din smolt englezesc) (Figura 5).
Ne întoarcem acum la pește pentru adulți. (fig. 6.7), unul dintre cel mai simplu mod de diferențe pot fi privite ca o oportunitate de a deține mâna somon de coadă, și incapacitatea de a face acest lucru cu păstrăv brun, ca o lungă tijă coadă de somon îngust permite utilizarea razelor extreme ale înotătoarei caudale ca un fel de „umerașe“ pentru oprire de mână. Iată principalele caracteristici ale care, fără studii speciale pot fi distinse de păstrăv de somon adult, atâta timp cât acestea nu au fost incluse în râu și au o culoare argintie.