Cookie-urile tipizate pot fi făcute acasă. Trebuie să aveți matrițe pentru tăierea pechenyushek, o rețetă bună și ajutor de la membrii gospodăriei mici. Cred că copiii vor fi bucuroși să participe la pregătirea cookie-urilor făcute la domiciliu. Astfel de cookie-uri pot fi făcute în orice formă, de exemplu, sub formă de copaci de Crăciun, și decora - la voință. Această coacere este foarte populară pentru copii. Cookies pentru această rețetă este pregătită foarte simplu și se dovedește a fi foarte gustoasă, moderat dulce și, desigur, frumoasă.
Pentru pregătirea cookie-urilor pentru copii, avem nevoie de:
făină de grâu - 700 g;
margarina pentru copt - 200 g;
praf de copt - 12 g;
gălbenuș de ou (pentru lubrifiere) - 1 buc.
Într-un castron profund, săturați făina și adăugați praf de copt. Margarina se topește și se răcește ușor.
Ouăle bate cu zahăr, până când zahărul se dizolvă complet. Apoi adăugați margarina și încă o dată agitați bine. Turnați amestecul de ou în făină și frământați aluatul. Aluatul va deveni moale, fără a se lipi de mâini. Întoarceți aluatul în filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 20-30 de minute. Gata de aluat rotiți un știft de rulare într-un strat, cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Decupați figurine cu mucegai sau cuțit.Acoperiți coacerea cu pergament. Așezați cookie-urile pe o tavă de copt, ungeți partea superioară a biscuiții cu gălbenușul bătut și presărați cu pulbere colorată. Puneți o tavă de copt cu fursecuri în cuptorul preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute, până la maro auriu.
Din această cantitate de test, se obțin 1 kg de cookie-uri. Cookie-urile finite se răcesc ușor și se scoate din tava de coacere. Figurinele cookie preparate în conformitate cu această rețetă vor satisface atât copiii, cât și adulții.