Înainte de sărbătoarea Luminii Învierii - Paști, se observă cel mai important și cel mai lung post - Marele Fast.
Postul este o imitație a lui Isus Hristos, care a postit în deșert timp de 40 de zile. Pregătirea pentru postul mare începe cu trei săptămâni înainte de a începe. Săptămânile au fost numite "săptămâni" și fiecare avea propriul său scop, dar toate au ajuns la sensul principal - pentru a pregăti credincioșii pentru pocăință.
Produsele din carne au încetat să mănânce pentru ultima duminică înaintea Săptămânii Sfintelor. În săptămâna Sfintelor, se permite să mănânce pește, produse lactate, unt. În ultima zi a lui Maslenitsa - iertarea învierii, rămășițele mâncărurilor festive au fost arse și au fost spălate cu grijă feluri de mâncare, astfel încât nu a mai rămas nici o grăsime. Astfel, am fost pregătiți să începem Postul Mare începând de luni, timpul abstinenței și pocăinței.
Este necesar să evidențiem prima lună de la începutul postului, în oamenii numiți "curat". În această zi, au curățat casa "spiritului Maslenica", s-au spălat și au pus haine curate. Această regulă: mesajul se întîlnește curat. Toate aceste acțiuni vizează consolidarea spiritului și a voinței în conducerea postului.
Care sunt regulile de a mânca în Postul Mare, cum să mănânci în post?
În prima săptămână. După Săptămâna Crăciunului, luni, ei suferă de foame, beau doar apă. Marți, sunt permise pâine și apă. De miercuri până sâmbătă - zilele de hrană crudă. Aceste zile în alimente nu adaugă nici măcar ulei vegetal. Duminică, există relaxare, puteți găti mâncăruri fierte cu ulei vegetal și puteți bea un pic de vin.
A doua săptămână din Postul Mare. Alternați în zile de hrană brută și fiartă. Luni, miercuri și vineri sunt alimente crude fără unt. Marți și joi - mâncare fiartă fără unt. Sambata si duminica de relaxare - mancare fiarta cu ulei vegetal si a permis sa bea un pic de vin.
A treia săptămână. Săptămâna aceasta merge exact ca a doua, alternând cu zile de mâncare crudă și fiartă și relaxare în week-end.
A patra săptămână. De asemenea, trece ca al doilea și al treilea.
În a cincea săptămână. Luni, miercuri și vineri sunt alimente crude fără unt. Marți - mâncare fiartă fără unt. Joi puteți găti mâncare fiartă cu unt. Sâmbăta și duminica sunt o masă fiartă cu unt și un mic vin.
A șasea săptămână. Din nou zile alternative de alimente crude și fierte fără ulei. În weekend - mâncare fiartă cu unt și un mic vin. Sâmbătă săptămâna aceasta este numită - Lazareva și în această zi li se permite să mănânce un caviar mic. Duminică, puteți mânca pești slabi.
Săptămâna Mare. În această săptămână, primele trei zile de a mânca alimente crude fără ulei. Joi - mâncare fiartă cu unt și vin. Vineri, nimic nu este mâncat, doar apa este beată. Sâmbătă - mâncare fiartă fără unt. În plus față de aceste reguli, Carta Bisericii prescrie: Un post deosebit de strictă este observat în prima și ultima săptămână. Mănâncă mâncare o dată pe zi - seara. Sâmbăta și duminica mănâncă de două ori - seara și seara. Vin la sfârșit de săptămână puteți bea numai struguri.
Postul se petrece în primăvară, când proprietarul bun avea tot timpul consumabile pentru iarnă. Legume, fructe, nuci, gemuri și murături alcătuiesc o dietă în timpul postului. Nu confunda postul și dieta. Dieta are drept scop reducerea sau adăugarea greutății. Pentru oamenii credincioși, Postul Mare este un moment de pocăință și pregătire pentru celebrarea Paștelui.