Goulash de la pui - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, gustoasă și simplă

Din copilărie, mi-am amintit întotdeauna că gulașul - este doar o mică bucată de carne, gătită în sos. Îți amintești de școală - nu cred că ne-a plăcut foarte mult atunci. Astăzi vă ofer o rețetă pentru o gulașă minunată, strălucitoare, apetisantă de pui, pe care am pregătit-o cu sos. Acest fel de mâncare aparține bucătăriei ungurești și sunt sigur că adăugarea de legume la el întotdeauna îl ajută. În bucătăria mea, așa trăiesc supele groase și servesc-o fără garnitură. Ca ingredient principal am folosit fileuri de piept de pui. Și chiar și cu opinia existentă conform căreia carnea de pui alba devine puțin uscată - în acest fel de mâncare este pur și simplu de neegalat. Vă asigur că gulașul de pui este pregătit foarte simplu și destul de repede. Chiar și o gospodină novice se va descurca cu acest lucru, iar după prima gătire, această gulașă de la pui va avea loc ferm în meniul familiei tale.

ingrediente:

carne de pui aproximativ 600 gr
2 cepe
1 morcov
1 ardei roșu bulgar
2 roșii
1 pasta de tomate de lingura
sare, piper la gust
ulei vegetal
condimente aromatice, dacă se dorește
verde pentru depunere

Metoda de preparare

Se taie puiul în bucăți mici și

se prăjește într-o tavă adâncă cu pereți groși, cu laturi mari în ulei vegetal. Se prăjește la căldură scăzută timp de aproximativ 7-10 minute, amestecând constant. Nu avem nevoie de o crustă crustă, ci doar de o culoare roz deschisă.

Apoi adăugați morcovii tăiați fin (am folosit grătarul coreean) și ceapa tocată, gatiți-o împreună pentru încă 7 minute.

Apoi am pus în gulă ardeiul iute și roșiile tocate,

adăugați puțină apă fierbinte, sare, piper și adăugați pasta de roșii. Acum pregătim vasul sub capac timp de 10-15 minute, până când carnea este complet gata și în același timp adăugați condimente aromate. Servim gulașul gata preparat din pui în plăci adânci cu sos. Înainte de a servi, stropiți cu ierburi. Bon apetit.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare