- ficat de pui - 0,5 kg.,
- făină pentru gătire,
- sare,
- ulei vegetal,
- ceapa - 1 bucata,
- apă - 1 t,
- marar - 2 ramuri.
Ficatul de pui este un produs util care trebuie inclus în mod periodic în dieta bebelușului. Deși nu conține atât fier și minerale ca și ficatul de vită, merită, de asemenea, atenție. Ficatul de pui este mult mai atractiv decât carnea de vită și este pregătit mai ușor și mai rapid. Mai ales ficat de găină cu gust de găină, cu orez basmati subțire pe vasul lateral.
Ficat de pui - Pregătire:
Ficatul de pui se clătește de mai multe ori în apă curentă. Excesul de lichid drenat. Sare cu sare.
Pregătiți făina pentru frigerea ficatului de pui. Dacă copilul este alergic la făina de grâu - puteți găti fulgi de ovăz din fulgi de ovăz. Rulați fiecare bucată de ficat de pui în făină din toate părțile.
Apoi puneți-l într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte. În câteva minute, când ficatul este prăjit pe o parte, întoarce-l la celălalt.
Apoi, ceapa tăiat în semne subțiri și se pune pe ficatul de pui prăjit. Apoi adăugați un pahar de apă și amestecați cu o spatulă din lemn.
Se topește aproximativ o oră sub capac. Asigurați-vă că monitorizați suficientă apă. Dacă este necesar, turnați puțin mai mult.
Se presara cu marar tocat si se amesteca.
Acum, ficatul de pui fiert este gata, îl puteți servi la masă.
Pe o garnitură, orezul subțire lung de basmati este perfect. Bon apetit!
Articole similare
