- Oua de pui - 2-3 buc.
- Zaharul este un pahar.
- Făină de grâu - 1 pahar.
- Vanilie - pentru gust.
- Apple jam - 5-6 linguri. linguri.
- Praful de copt este o lingurita.
Timp de preparare pentru carlotte: 40 de minute.
Charlotte cu rețetă de jam este simplă și se va ocupa de pregătirea acestei plăcintă, chiar și de un copil. Gemul de mere este calea perfectă când nu există mere proaspete la îndemână. Rețineți că adăugarea de gem va face aluatul de biscuiți nu la fel de aerisit ca în rețeta clasică, dar gustul său se va îndrăgosti imediat.
Cum să gătești o carlotte cu gem de mere
Pregătiți toate ingredientele, vasele și blenderul. Pentru ca ouăle să bată mai bine, puneți-le în congelator timp de câteva minute. Principalul lucru este să-i aduci de acolo. Setați cantitatea potrivită de făină, deschideți un borcan cu gem de miros și începeți să creați. Veți avea aproximativ 20 de minute pentru a pregăti testul.
În continuare, veți învăța cum să pregătiți o carlotte cu gem de mere. O rețetă cu fotografii pas-cu-pas vă va ajuta să pregătiți o plăcută delicioasă pentru ceai sau cafea.
Prima etapă în pregătirea testului constă în biciuirea ouălor răcite. Beat-le până când apare spuma.
Combinați încet și încet zahărul, continuând să mutați ouăle. După apariția unei spume stabile, puteți trece la al doilea pas.
Adăugați parțial făină, amestecând amestecul cu o lingură de lemn. Adăugați vanilia și praful de copt și continuați să vă amestecați. Pentru ca aluatul să fie fără bulgări, este de dorit să-l biciuiți cu un blender.
În matrița pregătită, puneți hârtia pergamentului. Dacă nu este acolo, atunci pur și simplu ulei cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul terminat într-o matriță și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 40-45 de minute. Coaceți carlotte cu blocaj pentru 180 gr. până la crusta de aur. După 20 de minute de coacere, puneți apă în cuptor astfel încât tortul să nu se ardă.
Verificați dacă plăcinta este gata cu un baston de lemn sau dacă nu este, puteți utiliza un meci. În cazul în care aluatul nu se lipeste - o carlotte cu marcaj de mere este gata.
Charlotte-ul nostru cu gem, o rețetă cu fotografii pas cu pas în cuptor, pe care tocmai ați văzut gata!
Reteta a folosit un blocaj de mere, dar nu este necesar să o utilizați. Tortul va fi gustos cu orice gem. Charlotte poate fi cu un gem de coacăze negre, are un gust de puțină sentiment. Cu gem de căpșuni, acesta va avea un parfum persistent. O carlotă foarte delicată, cu gem de caise, prune, afine, zmeură, cireșe și altele. Alegeți unul care vă place cel mai mult și vă rog, pe tine și pe cei dragi, în fiecare zi, cu o carlotă delicioasă.