Doar un strigăt al sufletului :(
Întregul an a lucrat în grădină, unde este acum copilul meu! Gradina este excelenta, profesorii sunt super. DAR alimente.
Bucătăria fură pe negru - seara sunt oameni săraci, saci. Deja pe teren trage - inaccesibil!
Copii pe tot parcursul anului pe un bulion de pui stau și pe masă de forță - restul de carne în ochi nu a văzut! La o gustare la mijlocul diminetii, se dau caserola si o cutie de lapte condensat la 3 grupe! ei spun să lase asistenta ei înșiși împărtășesc!
Copilul a început să iasă din grădină, foame, foame!
Capul. Cred, în curs (nu știu cum poți fi NU în știu)
Și ce să fac. În RONO este inutil, dar unde altundeva poate.
Cineva a întâmpinat o problemă similară.
Ei bine, de fapt nu este o problemă. Și nu este un secret. Acum douăzeci de ani, întregul personal a fost alimentat luând în considerare produsele "pentru copii", și acum, de asemenea. Uneori, mă duc la o grădiniță, mă hrănesc și eu.) Bineînțeles, mai întâi de toate, cei cărora le-a fost cumpărat și pregătit - adică copii - ar trebui mai întâi să fie hrăniți. În grădina dvs. oamenii sunt insolent, se pare.
astfel încât este clar că bucătăria și personalul mănâncă! Ei bine, și mâncați-vă nazdorovenie! :) Și luați-vă acasă -, de asemenea, de înțeles. toți "vor" să mănânce :))
Și eu nu m-am născut ieri și înțeleg perfect acest lucru!
Dar trebuie să cunoașteți măsura.
Și ce să fac cu acest meniu în RONO. ) În meniu, totul nu este așa de rău :)
Dar, în general, puteți încerca să urmați meniul pentru o săptămână :))
Squall - ochi tulburi
Acest SES ar trebui să se ocupe. Aranjează cecuri de bucătărie. Dar, naibii, toți sunt - inspectori care sunt, că RONO, că SES, avertizează înainte de a veni, din acest motiv în ziua sosirii oricărei organizații de verificare, porțiunile vor îndeplini cerințele:
Opțiunea - pentru manager - și pentru a amenința că în cazul în care alimentele nu devin normale, atunci verificările către ele în fiecare săptămână vor merge.
În general - da, bineînțeles, bucătarii sunt hrăniți mereu în orice bucătărie, grădiniță în special, în țara noastră profesia de bucătar-șef sugerează acest lucru inițial. Chiar și în hoteluri bune, bucătarii primesc un salariu foarte mic (cu excepția bucătarilor), faptul că unele produse vor merge la mese - se implică imediat.
Dar există anumite limite. În grădina dvs., bucătarii sunt, probabil, insolenți, și poate, de asemenea, cel care se ocupă de aprovizionarea în grădină, este timpul să conduceți.
În cele din urmă, este un lucru să vă hrăniți la locul de muncă și altul, să zicem, carnea de la o grădiniță să fure pentru vânzare
Este bine că nu avem astfel de probleme în grădină - sunt mâncăruri gustoase, carne este prezentă și tot ce ar trebui să fie.
SES, RONO, ai spus corect, ei încă avertizează, iar în grădină, caviarul negru va fi pentru micul dejun :))
managerul încă în ultimul an a fost lămurit subtil - fie nu înțelegea, fie se prefăcea că nu înțelege :)
Da, cu livrare la grădină este, de asemenea, o poveste interesantă. Al doilea mic dejun este prevăzut cu fructe și lapte acru. În toamnă au existat astfel de mere, încât jumătate dintre ele trebuiau să fie tăiate și aruncate către asistenți săraci. În cazul în care în principiu au astfel de mere în sezon sunt găsite - rămâne doar să fie surprins :))
Squall - ochi tulburi
Deci, furnizorul de soareci nu prinde.
Din nou - am copiii într-o singură grădină, eu lucrez în altul.
În cazul în care copiii - managerul insista mereu că managerul (sau cine este produsul principal?) Ei au un super. Oricine este violat pe motiv de viol, dar produsele vor fi aduse la calitatea grădinii. Da, și se poate vedea. Dacă fructul de pe masă este întotdeauna foarte decent. Da, și în general - eu spun același lucru, în iesle în creșă pe adaptarea de a mânca micul dejun-prânz - bine, doar delicios, se simte ca și cum ar fi bine și produsele sunt normale.
Și acolo. unde lucrez - o privire este suficientă pentru a înțelege că nu vreau. Și aceleași fructe - un ordin de altă calitate.
Deci, furnizorul de soareci nu prinde.
Din nou - am copiii într-o singură grădină, eu lucrez în altul.
În cazul în care copiii - managerul insista mereu că managerul (sau cine este produsul principal?) Ei au un super. Oricine este violat pe motiv de viol, dar produsele vor fi aduse la calitatea grădinii. Da, și se poate vedea. Dacă fructul de pe masă este întotdeauna foarte decent. Da, și în general - eu spun același lucru, în iesle în creșă pe adaptarea de a mânca micul dejun-prânz - bine, doar delicios, se simte ca și cum ar fi bine și produsele sunt normale.
Și acolo. unde lucrez - o privire este suficientă pentru a înțelege că nu vreau. Și aceleași fructe - un ordin de altă calitate.
Problema nu se află în lanțul de aprovizionare, ci în cel care ia hrana în grădiniță.
Grădinița nu are dreptul de a cumpăra produse acolo unde le place, contractele centralizate sunt încheiate cu baze de produse. Și, de regulă, toate grădinițele din district sunt dotate cu aceleași baze. Contractele sunt încheiate pe bază concurențială, adică cu cei care vor oferi produsele necesare la cele mai mici prețuri posibile. Și calitatea acestui lucru nu se îmbunătățește.
Poate că administratorul unei grădinițe acceptă toate produsele, iar în alta - merge în conflict cu baza și ia doar bine. Dar, cu această opțiune, există pericolul ca, prin trimiterea produselor înapoi, veți primi un înlocuitor pentru nevovremya, iar copiii vor rămâne fără fructe în cel mai bun caz, iar în cel mai rău caz - fără cină.
Despre subiectul ca întreg: carnea din meniul d \ s este extrem de rară sub formă de carne (cum ar fi "carnea vântului"). În mod tradițional - feluri de mâncare din carne tocată și carne tocată, pentru că este mai potrivită pentru meniurile copiilor și deoarece carnea dezosată din lemn aproape nu este furnizată.
Este responsabilă în mod unic de curs.
Atunci când există o dietă proastă în grădină, toată lumea știe despre asta: zava, managerul și asistenta medicală (pe care meniul ar trebui să o aibă), educatorii asistenți medicali și copiii cu părinții lor.
Da, SES și RONO vor fi avertizați. În ziua testării, totul va fi chiki-puki. Dar de ce crezi că atunci totul va fi același din nou? Înțeleg că vor fura, dar nu pe o asemenea scară, cel mai probabil. Pentru că dacă mâncarea este din nou teribil, bateți din nou pe SES. Din nou, verificați.
Verificările regulate nu-i plac pe nimeni. Fără zave, nici asistentă medicală, nici o bucățică în bucătărie.
Aici principalul lucru este să începeți)
Și dacă stați și vă fie frică sau credeți că "Și nimic nu se va schimba", nimic nu se va schimba.
Lucrez în grădină. Și noi nu suntem foarte hrăniți. După cum spune bărbatul meu de trecere (a lucrat în această grădină timp de 20 de ani), că nu merg să cumpere mâncare. Managerul nostru este bun, dar închide ochii la asta. Dimineața, ea însăși stă în bucătărie și controlează, dar nu poate sta toată ziua în bucătărie. Dar când i sa spus despre mâncarea proastă, era atât de supărată, încă mai e vina. Este, în principiu, dificil de înțeles, pentru că autoritățile sunt alimentate de la un "boiler" separat. Și dacă copiii primesc ceva de la un pui (de obicei, niște piei de pui într-un sos), atunci autoritățile mănâncă un pui prăjit. Odată ce nu ni sa spus un tăiței, schimbarea a urmat-o în bucătărie. Au dat unul de la masa autorităților. Deci, chifle - zi și noapte, în cele cu care copiii sunt hrăniți o rolă. Încercați, bineînțeles, să vă plângeți de SES, dar ceva vryatli se va schimba.
Și dacă doar scrieți o plângere în SES. În acest caz nu poate fi avertizat? Lucrez ca administrator într-un restaurant, nu suntem niciodată avertizați cu privire la sosirea SES (dacă au venit din cauza unei reclamații).
Și fă-o în șoc. În grădina noastră, inspectorii (sau orice sunt numiți) își scutură capul. pentru fiecare servire.