Marginea estică este bogată în daruri uimitoare de natură locală. Unul dintre acestea este rasa caucaziana. care a început să crească în pădurile cu frunze largi din Caucaz.
Iubitorul solurilor umede, crește pe coasta Crimeei și în regiunile subtropicale din Eurasia. Se găsește în Japonia, Spania, India de Nord și China.
Curcuma din Caucaz este de obicei o plantă dioică, rar monoeică. Copacii masculi sunt mai mici, ramificați, cu ramuri mari. În specimene de sex feminin, respectiv, coroana este rară, ramurile sunt mai groase, mai strânse, mai elastice.
Arborii de curmale caucazian cresc până la 30 m înălțime, au frunze în formă de ovală, în formă de ovală, fructe de pădure cu pulpă suculentă, galben, când sunt coapte, cu diametrul de 1 2 cm. Semințe cu o piele subțire, numărul lor uneori ajunge până la 10 bucăți.
Proprietăți utile de curcan de Caucazian
În acest tip de curmale, proprietăți utile nu sunt numai fructe, ci și coaja de ramuri și frunze:
- Conținutul caloric al acestei specii este de 53 kcal la 100 de grame de fructe de padure proaspete.
- Vitamina C în ea - 61%, ceea ce face posibilă numirea acestui boabe un vindecător natural din cauza proprietăților sale de protecție care întăresc imunitatea umană, ajutând la rezista proceselor virale și inflamatorii din organism. Sucul din acest produs este o băutură minunată cu beriberi, după bolile debilitante.
- Fructele de curmalian caucazian sunt folosite ca un expectorant pentru catargia tractului respirator superior, bronșită în combinație cu alte medicamente.
- Efectul vindecător al acestei frumuseți orientale ajută la tratamentul ulcerelor, abceselor, rănilor deschise.
Bogăția de curmale caucaziene constă în conținutul de monozaharide, dizaharide, acid malic, tanini, vitamina A, proteine, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, iod, fier.
Coaja ramurilor conține triterpenoide (taraxol, tarakseron, beta-amirină, oxyallbetulină, acid betulinic, acetat de acid ursolic, taninuri.
În frunze, au fost găsite vitamina C, acid p-cumaric, taninuri, miricetină, quercetin, kaempferol, leucocianidin, leucodelfinidină, chinonă.
Cine este dăunătoare Caucazian de curmale
Persoanele care suferă de constipație sunt, de asemenea, în pericol. Tanina intareste stomacul si provoaca aparitia hemoroizilor.
Un număr mare de componente care conțin zahăr - glucoza și fructoza sunt periculoase pentru diabetici. în special cele dependente de insulină.
Curmale de Caucaz este folosit pentru produsele alimentare în stare proaspătă, uscată și prelucrată.
Din fructele sale se prepară siropuri, vinuri, vodcă.
Sucul mătăsos de fructe proaspete este utilizat în gătit pentru a prepara sosuri sau pansamente.
Semințele servesc drept materii prime pentru producerea carbonului activ și pregătirea unui surogat pentru cafea.
În forma tăiată, fructele de curmale caucaziene sunt adăugate la făină atunci când se coace pâinea specială dulce.