A fost greu să fac alegerea corectă a felului de mâncare care reprezintă țara mea natală. Poate că Belgia este mică, dar din punct de vedere culinar este una dintre cele mai mari țări din lume.
White endive (cicoare), creveți din Marea Nordului, mere delicioase, bere mare - aceasta este alegerea! Am decis să vă prezint cipuri obișnuite, ce ar trebui să fie. Cartofii sunt prăjiți de două ori cu adaos de sos delicios de tartru. Uitați de cartofi prăjiți, pentru că locul de naștere al primei surse scrise și prima rețetă pentru chipsuri de gătit - Belgia! Și, până se dovedește altfel, Belgia va rămâne țara în care a fost inventată una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume.
Cartofii prăjiți, așa cum ar trebui să fie, de fapt, cu sos de tartru
A fost greu să fac alegerea corectă a felului de mâncare care reprezintă țara mea natală. Poate că Belgia este mică, dar din punct de vedere culinar este una dintre cele mai mari țări din lume.
White endive (cicoare), creveți din Marea Nordului, mere delicioase, bere mare - aceasta este alegerea! Am decis să vă prezint cipuri obișnuite, ce ar trebui să fie. Cartofii sunt prăjiți de două ori cu adaos de sos delicios de tartru. Uitați de cartofi prăjiți, pentru că locul de naștere al primei surse scrise și prima rețetă pentru chipsuri de gătit - Belgia! Și, până se dovedește altfel, Belgia va rămâne țara în care a fost inventată una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume.
ingrediente:
Pentru sos tartar:
- 1 ou
- 1 lingurita de muștar
- 200 ml de ulei de floarea-soarelui
- sare și piper
- un suc de lămâie puțin
- 1 ceapă, tocată
- 1 lingura. l. bucăți de corn de murături
- 1 ou fiert tare
- câteva picături de sos Worcestershire
- 1 lingura. tocat patrunjel
- 1 lingura. o lingură de arpagic mărunt tăiat
Mod de preparare:
Sugestie:
Desigur, cartofii prăjiți pot fi, de asemenea, fierte în ulei vegetal, dar gustul cartofilor prăjiți în grăsimea de vită este fără îndoială cel mai bun! Cartofii tăiați manual, preparați conform acestei rețete, trebuie pur și simplu să devină un fel de mâncare preferată atât pentru prietenii dvs., cât și pentru familii!
