Felul este pregătit ca: Cina
Principalul ingredient: Legume
Dish: Mâncăruri fierbinți
Timp de gătit: 30-60 minute Geografia bucătăriei: bucătăria europeană
Imprimați acest lucru
Varza conservată este o mâncare minunată, există o mulțime de opțiuni de gătit. Îți sugerez încă o opțiune. Gustos, sănătos, consistent și drăguț. Cârnații din lapte pot fi înlocuiți cu afumați sau cu cârnați. În acest caz, vasul este gătit fără roșii.
Veți avea nevoie de:
- Varza: 300 de grame
- Cartofi: 3-4 bucăți
- Mazăre verde: 80 de grame
- Frankfurters: 3-4 bucăți
- Ceapă: 1 bucată
- Morcovi: 1 bucată
- Ulei de floarea-soarelui: 20 ml.
- Sare: pentru gust
Mod de preparare:
Pasul 1: Se curăță și se spală morcovii și ceapa. Tăiați ceapa și prăjiți morcovii.
Pasul 2 Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în tigaie și se prăjește morcovii cu ceapă timp de 7-8 minute sub agitare.
Pasul 3 Adăugați cartofii nu tocmai tăiați fin. Se toarnă 30 ml de apă, se acoperă și se continuă stingerea.
Pasul 4 Adăugați tăița de varză în benzi. Sare la gust. Acoperiți și gătiți până când toate legumele sunt gata. Dacă apa se fierbe și legumele nu sunt încă pregătite, turnați puțină apă.
Pasul 5 La sfârșit adăugați cârnații tăiați.
Pasul 6 Și conserve de mazare verde. Se amestecă toate ingredientele.
Gata! Varza de legume cu cartofi si mazare verde este gata. Serviți într-o formă caldă pentru o gustare sau pentru cină, ca fel de mâncare principală.