Odată cu debutul vremii, este timpul să obțineți daruri generoase din natură sub formă de bunuri utile. Toți cei care îi pasă de sănătatea lor și îi place să mănânce cadouri gradina proaspete, nu numai greu umple corpul cu vitamine, dar, de asemenea, încercați să stoc pe ele pentru întregul an. Unul dintre toate deliciile preferate ale verii este o căpșună parfumată. Acest boabe nu este numai gust delicios, ci și bogat în vitamine. Nalakomivshis o mulțime de căpșuni în formă proaspătă, puteți începe să se pregătească de la ea o varietate de bunătăți: gemuri, mousse, cocktail-uri, o varietate de produse de patiserie, suc și suc. Sucul de căpșuni este o variantă excelentă a unei băuturi răcoritoare, strălucitoare și gustoase. Această băutură combină perfect un gust delicios și un beneficiu imens pentru sănătate. Cea mai convenabilă variantă a preparării sale este gătitul cu ajutorul sokovarki.
Prepararea sucului de căpșuni într-un aragaz sub presiune:
- Pregătiți căpșunile: alegeți-l, spălați-l, eliberați-l din pălăriile verzi.
2. Umpleți cratița cu apă, acoperiți cu capac. Aduceți apă la fierbere.
3. Turnați căpșunile într-o grătare specială pentru fructe. Să adormi cu zahăr. Setați grilajul din partea de mijloc a cutiei de suc - un recipient de suc. La colectorul de sucuri, conectați prealabil tubul de cauciuc pentru a scurge sucul, fixând clema pe el, împiedicând scurgerea sucului în timpul gătitului.
Puneți construcția din plasă și colector pe o oală cu apă fiartă.
5. După 5 minute, când fierberea puternică devine vizibilă, reduceți focul într-o stare moderată.
6. În timp ce sokovarka își face treaba, puteți pregăti vasele în care se toarnă sucul. Pentru conservarea sucului până în perioada de iarnă, cutiile și capacele trebuie să fie sterilizate.
7. Pentru a realiza sterilitatea completă a băuturii produse este necesară în decurs de 30 de minute după începerea de gătit pentru a fuziona 1-2 pahare suc evoluat prin slăbirea clemei și se toarnă înapoi în tigaie deasupra boabe. Se poate observa modul în care boabele au diminuat dimensiunea și au devenit palide.
8. Lăsați să fiarbă încă 30-40 de minute, apoi opriți și continuați să scurgeți sucul. Pentru a face acest lucru, eliberați conducta de ramificație din clemă și ușor, fără a uita că toate părțile din sokovarka sunt foarte fierbinți, se toarnă băutura rezultată în recipientele pregătite.
9. Băncile cu o rolă de băutură parfumată, cu o cheie, întoarceți coperțile în jos, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească. După răcirea completă, mutați-le în pivniță sau în frigider.
Delicioase, pline de vitamine, atrăgând aroma și culoarea, sucul de căpșuni este gata! Acest suc se poate bea imediat, se răcește în frigider sau se poate bucura de ea în timpul iernii, trecând prin gustul amintirilor plăcute ale verii. Nimeni nu refuză să vă răsfățați cu acest gust suculent natural. descărcați prin 10.2 Opțiuni Forex
Pentru prepararea sucului de căpșuni cu ajutorul sokovarki cu o capacitate de 6 litri aveți nevoie de produse:
- 3,5 kg de căpșuni;
- 1,5 cani de zahăr;
- 4 litri de apă.