Împărtăși rețeta în social. rețele:
În plus față de castraveții obișnuiți murate și roșii pentru iarnă, multe gospodine pregătesc salate și gustări. Astăzi o să mănânc o gustare foarte gustoasă pentru iarnă, care are gustul plăcerii celebrului "Unkle Ben's". Această gustare este perfect combinată cu orice preparate, în special cu paste și orez. De asemenea, această preformă poate fi adăugată la pregătirea altor feluri de mâncare, cum ar fi supe sau sosuri. Pregătirea casei "Ankl-Bens" este foarte ușoară și o puteți păstra chiar și la temperatura camerei.
- Dovlecei - 1,5 kg;
- Tomate -1 kg;
- Ardei iute - 1 kg;
- Ceapa - 500 g;
- Apă - 100 ml;
- Sare - 2 linguri. l;
- Zahăr - 130 g;
- Ulei vegetal - 130 ml;
- Esenta esentiala - 1 lingura. l.
Metoda de preparare:
Zucchini spălate bine și tăiate în benzi. Dacă coaja este tare, atunci trebuie îndepărtată.
Coaceți ceapa și tăiați pe jumătate inele.
Piperul trebuie să fie curățat de semințe, să scoată tulpina și să fie tăiat în benzi.
Roșiile se macină într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un mixer.
Într-un vas adânc, de preferință emailat, pentru a conecta apă, ulei, sare și zahăr. Se amestecă pentru a se fierbe.
Puneți squash-ul în marinadă. Gatiti timp de 5 minute.
Apoi adăugați ceapa tocată și, amestecând ocazional, gătiți timp de aproximativ 10 minute.
Următorul pas este să puneți ardeii, fierbeți încă 5 minute.
Și, în sfârșit, adăugați roșii zdrobite. Toast, fără a uita să se amestece, 15 minute. Cu 5 minute înainte de preparare, se toarnă otetul și se amestecă bine.
Salata rezultată în formă fierbinte este răspândită în borcane sterilizate și strânse cu capace sau laminate.
Băncile răsturnați capacurile și lăsați-le până la răcirea completă. Păstrați "Ankl-Bens" într-un loc protejat de soare.
Bon apetit!
Gatiti-va acasa cu cook.lotsa.biz!
Rețete similare:
- Alimentare cu muraturi pentru iarnă
- Adjika cu pătrunjel pentru iarnă
- Lecho pentru iarna "Linga degetelor"
- Adjika acută pentru iarnă
- Home ketchup cu mere pentru iarnă
- Lecho pentru iarnă
- Piper în roșii pentru iarnă
- Roșiile în suc propriu pentru iarna