Continuăm să încercăm pizza cu umpluturi diferite și de data aceasta avem pizza cu roșii, cârnați și brânză, o rețetă pentru tine, cu fotografii turnate. Cred că puteți pregăti ușor și fără efort aceeași pizza aromată și delicioasă acasă.
Pizza este adesea preparată din produse care sunt lăsate în frigider. Deci, avem o brânză mică și cârnați. Dar am cumpărat mozzarella, verdeață și roșii. Chiar îmi place pizza cu mozzarella. Această brânză este neobișnuit de gustoasă în pizza, mozzarella nu este foarte scumpă, deci dacă nu ați încercat deja pizza cu mozzarella, recomand foarte mult.
Pizza cu cârnați de roșii și brânză. Rețetă cu o fotografie
Ingrediente pentru pizza:
Primul lucru pe care îl facem este să pregătim ingredientele. Cel mai important lucru este că toate acestea sunt disponibile.
Cu ingrediente pentru pregătirea pizza, acum vom începe pregătirea aluatului. Am scris deja o reteta detaliata de testare. Dar aici voi repeta totul, singura instruire pas cu pas cu fotografia, veți găsi toate acestea în articolul "Pizza rapidă, subțire, crocantă".
Dacă vă place aluatul subțire și crocant, atunci puteți folosi această rețetă, iar dacă aveți propria dvs. rețetă de preparare a pizza, preparați aluatul conform rețetei dumneavoastră.
Ingrediente pentru aluat:
- 100 ml. apa calda fiarta (dar nu fierbinte)
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita de drojdie uscata
- 0,5 lingurițe de sare
- 2 linguri ulei vegetal
- 1,5 cesti de faina
În 100 ml. apă caldă trebuie să adăugați o lingură de zahăr și o lingură de drojdie. Am lăsat la o parte castronul timp de 10 minute. Apoi adăugați sare și ulei vegetal în castron, amestecați până când ingredientele se dizolvă. Apoi adăugați făina. Dar făina nu se adaugă odată, dar treptat, amestecând aluatul cu o lingură. Apoi continuați să frămați aluatul cu mâinile timp de aproximativ 2 minute chiar în castron.
Am lăsat mielul și aluatul timp de 15-20 de minute, astfel încât aluatul "se ridică". Aluatul se dovedește a fi lumină, luxuriantă, aerisită.
În timp ce aluatul de la noi "sa apropiat" sunt implicat în pregătirea componentelor. Tăiau o roșii, cârnați, fream pe o brânză solidă și am tăiat mozzarella.
Cârnații pot fi tăiați după cum doriți. Am salam de cârnați, dar puteți folosi orice alte cârnați, cel care vă place cel mai bine sau cel care este lăsat în frigider.
Astăzi am tăiat cârnați în 4 bucăți. Puteți tăia în benzi sau cuburi. Tăiau roșiile în cercuri, mozzarella și cu cercuri. Brânză tare folosesc limba rusă. Am frecat brânza pe o răzătoare mare, încă se topea.
În timp ce am tăiat ingredientele, doar "aluatul a sosit". Am pus aluatul în jos și l-am adunat într-un castron. Aluatul este foarte bun, e frumos să lucrezi cu el. Aluatul este moale și elastic.
Apoi, iau o tavă de copt și o acoperim cu pergament. Am așezat aluatul pe o foaie de copt și l-am distribuit cu mâinile în formă de cerc. Puteți să alăturați aluatul pe masă și să-l transferați în foaia de copt, dar este foarte convenabil pentru mine.
M-am întins pe cârnați tăiați în bucăți, brânză de mozzarella și roșii.
Pizza Sunt foarte generos stropit cu brânză. De obicei am 150-200 de brânză. Ne place foarte mult brânza topită.
Am trimis pizza gata la cuptorul preîncălzit. Încălzesc cuptorul la 200 de grade. Pizza se coace foarte repede. Adesea, pregătirea pizza durează 15-20 de minute. Dar este necesar să urmăriți pizza pentru a nu arde.
Iată o pizza cu roșii, cârnați și brânză, fierbinte, proaspete din cuptor. Mozzarella și brânza tare s-au topit, combinația de gusturi minunate.
Am pus pizza pe o placă de tăiere rotundă, dar puteți folosi un fel de fel de mâncare mare sau fel de mâncare pentru asta.
Am presara pizza la gust si doresc orice verde. Am avut ceapa verde, patrunjelul si mararul. Pizza cu roșii este potrivit pentru busuioc proaspăt. Puteți folosi busuioc verde sau purpuriu, dacă nu, apoi înlocuiți-l cu uscate.
Dar îmi place să folosesc mai mult verdele proaspăt. Deci, stropesc pizza cu verdele pe care le am în frigider. Dar, mai întâi, după spălarea și tăierea verzilor.
Nu puteam să fac fotografii cu pizza. Ea este foarte aromată, frumoasă și delicioasă sa dovedit. La urma urmei, mâncarea frumoasă plătește ochiul.
Pizza cu cârnați, roșii și brânză sa dovedit foarte gustoasă. O rețetă de pizza cu o fotografie pas cu pas. Cred că nu veți putea găti aceeași pizza și poate chiar mai bine.
Aluatul este foarte delicat, foarte gustos. Sunt foarte multumit de reteta pentru acest test, nu este prima data cand pregatesc un pizza cu aluat si intotdeauna primim cea mai buna pizza.
Aș fi fericit dacă vă împărtășiți rețetele pentru toppinguri de pizza, ceea ce vă place cel mai bine, voi fi fericit să citesc.
Știu că există încă opțiuni de legume pentru pizza topping și pizza cu pește. Odată am încercat pizza cu pește. Gustul, vă spun, este destul de neobișnuit. Este adevărat că există o umplutură de pește conservat, iar baza este umezită cu ceapă și morcovi. Îmi amintesc de pizza și mi-a plăcut cu adevărat, pentru că m-am spălat foarte flămând, după un tur al mănăstirii.
Recent am devenit mai implicați în pizza, îi întreabă copiii. Și înțelegeți că mâncarea nu este deloc utilă, dar câteodată o doriți. Și chiar mai mult, știind că faci pizza acasă și în prospețimea produselor este sigur, atunci de ce nu mâncați o felie de pizza de casă. Pizza acasă este întotdeauna mai gustoasă.