Cum să gătești pizza cu pui:
1. Pregătiți aluatul pentru pizza. Se amestecă într-un castron două feluri de făină. În vasul mixerului se adaugă drojdia, miere, se toarnă ulei de măsline și apă, se amestecă bine. Adăugați în acest amestec 1/3 ceașcă de făină și amestecați la o viteză lentă până când este netedă. Acoperiți vasul cu o lingură de film alimentar sau un prosop curat și puneți-l într-un loc cald timp de 20 de minute. Se adaugă restul de făină și sare pe lingură, se amestecă la viteză medie timp de aproximativ 4 minute sau manual timp de aproximativ 10 minute, până când este netedă. Din nou, acoperiți aluatul cu un film sau un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 1 1/2 ore, aluatul ar trebui să crească în volum la jumătate.
2. Se apropie de aluat și se împodobește în două părți, pentru a forma bile din ele. Pune bilele de pe o foaie de copt uns cu ulei și mâinile framanta aluatul în două cercuri (ROM), un diametru de aproximativ 23 cm. Se acopera cu un prosop si drive-uri din nou, într-un loc cald 45 de minute pentru ca ei să vină un pic.
3. Între timp, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, adăugați usturoiul și prăjiți aproximativ 1-2 minute. Puneți roșiile în tigaie și continuați să gătiți, stoarcând roșiile cu o lingură de bucăți fin tăiate. Gatiti-le la foc mediu pana cand se ingroasa usor, aproximativ 15-20 minute. Se presară sare, oregano și fulgi de piper roșu.
4. Porniți cuptorul pentru preîncălzire la 300 de grade. Sosul a pus uniform pe discurile apropiate, lăsând marginile goale, aproximativ 1 cm.
5. Se presară sosul de aluat cu brânză de aluat de aluat (1 pahar pe disc). Puneți jumătate din ceapa și carnea de pui pe fiecare cerc al aluatului. Se presara viitoarea pizza cu piper negru la gust.
6. Puneți tava cu pizza în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 8-10 minute, până la prăjiturile de culoare aurie. Gata pizza cu pui stropit cu patrunjel tocat si parmezan.
Înainte de a servi tăiați pizza cu pui și brânză în porții.
