O delicatesă excelentă în timpul oricărui post poate fi ouăle de prăjituri gătite fără grăsimi animale la domiciliu. Proprietăți utile, nu este inferior la ovazul obișnuit și îl poate înlocui complet. Este la fel de hrănitoare și saturată cu vitamine. În timpul postului, este bine să răsfățați cei dragi cu mâncăruri parfumate și delicioase de casă.
Există o mulțime de opțiuni de cookie pentru post. În aluat, puteți adăuga diverse ingrediente suplimentare gustoase pentru a obține și mai multe produse cookie-uri nutritive și sănătoase.
Rețeta pentru cookie-urile de ovaz, fără ouă
Cea mai simplă versiune poate fi pregătită în acest fel.
- Făină de grâu - 4-5 lingurițe. linguri;
- Fulgi de ovăz - 500 g;
- Zahăr - puțin, pentru gust;
- Arahide - 200 g;
- Legume (orice, chiar porumb se potriveste) ulei - 4 linguri. linguri;
- Sare - un vârf;
- Apă - 1 pahar;
- Pudră de copt - 1 linguriță.
Durata de preparare a acestui produs va fi de 40 de minute.
Mai întâi trebuie să faci făină de ovăz, e destul de simplă. Luați ovazul obișnuit, prăjiți-le și mănâncați cu un blender. Adăugați 100 de grame de arahide la sol, trebuie să fie curățate și prăjite.
Pentru comoditate, este mai bine să folosiți un castron profund, amestecând amestecul rezultat cu ulei vegetal. Este necesar să se obțină cruste uleioase. După adăugarea de zahăr, sare și praf de copt. Se toarnă un pahar de apă caldă, se amestecă totul. Aluat să stea timp de 15 minute.
Adăugați treptat făina de grâu cernută. Aluatul ca rezultat ar trebui să se arate ca o smântână. Dacă este foarte abruptă, îl puteți dilua cu apă fierbinte.
Masa pregătită este presată pe foaia de coacere cu o seringă de cofetărie. Pentru a face cookie-ul mai ușor de eliminat și nu ars, îl puteți pune pe hârtie pergament.
În partea de sus, puteți decora cookie-uri, sâmburi de arahide, puțin înecându-le în aluat.
Biscuiții sunt coapte în cuptor, care este preîncălzit la un standard de 180 de grade, timp de 18-20 de minute.
Prăjituri vegetariene din fulgi de ovăz obișnuit cu o banană
O altă versiune a unui cookie folositor și gustos de ovăz cu banană. Prezența unei banane în rețetă va adăuga gustul original la ficat și va aduce și mai multe beneficii.
Ingrediente necesare pentru această rețetă:
- Ovăz fulgi - 1,5 cești;
- Banane - 2 bucăți;
- Miere - 1,5 linguri. linguri;
- Fructe uscate - 1/4 ceasca;
- Scorțișoară - jumătate de linguriță;
- Soda - 1/2 linguriță;
- Semințe de floarea-soarelui - un pic.
Astfel de cookie-uri pot fi făcute în 50 de minute.
Conținut caloric la 100 gr. produs - 175,2 kcal, proteine conțin 4,4 grame, grăsime - 2,1 grame. carbohidrați - 37,4 grame.
Clătiți și zdrobiți fructe uscate se toarnă în amestec. Grind nuci, poti nuci. Dacă doriți, adăugați semințe. Se stinge sifonul cu suc de lamaie și se adaugă aluatul, se toarnă scorțișoară.
Puneți aluatul pe o foaie de copt, formând cookie-uri de pe el. Între ei se lasă o mică distanță.
Cuptorul este necesar în cuptor, ca întotdeauna preîncălzit la 200 de grade, aproximativ 20 de minute.
Rețetă de prăjitură de găină de casă cu mere proaspăt
O opțiune excelentă pentru cookie-urile slabe. Adăugarea de mere va dubla beneficiile și va da un gust și aromă unice.
Poți să gătești o oră.
Conținut caloric de 100 gr. 141 kcal, proteine conțin 5 g. grăsime - 2 g. carbohidrați - 31 de grame.
Merele ar trebui să fie coapte în prealabil, astfel încât acestea să fie moi. Turta de ovaz este macinata intr-un blender, se produce o faina de ovaz, se adauga faina de grau, zaharul si sarea. Soda trebuie stinsă cu acid citric și se toarnă în aluat. Ei bine, amestecați totul împreună.
Se amestecă separat uleiul, mierea și scorțișoara. Pâlceiul de mere se face să se facă piure. Combinați totul într-un singur recipient și frământați aluatul, apoi puteți turna nuci sau stafide.
Blindă aluatul din aluat, împrăștiați-le unul de celălalt pe o tavă de copt. În fierbinte până la 180 gr. cuptorul se coace timp de 15 minute.
Rețetă pas cu pas pentru o gustare interesantă: rola lavash în bastoane de crab.
Recomandări utile pentru gospodine
Există multe subtilități ale artei culinare. Sfaturi utile va ajuta întotdeauna să facă mâncarea mai delicioasă, să procesați produsele în mod corect și să oferiți un refinement și o unicitate.
Aici, de exemplu, nuci pentru coacerea prăjiți într-o tigaie, de aici vor deveni mai delicioase. Migdalele ar trebui să fie umplute cu zahăr, astfel încât să fie mai ușor să o mănânci.
Pentru a spori aroma de lamaie, puteți să-l dați cu apă clocotită. Dacă lămâia este ținută în apă caldă timp de 5 minute, cantitatea de suc va crește.
Pentru pregătirea biscuiților sau a altor tipuri de coacere, făina trebuie cernută. În procesul de cernere, este saturat cu aer, și aluatul va fi mai bine să seamănă.
În cazul în care casa nu este praf de copt, care este necesară pentru copt, puteți utiliza un suc regulat, acid citric hidratat. În loc de o lingura de praf de copt aveți nevoie pentru a lua o jumătate de lingură de suc și la fel (o jumătate de lingură) de acid citric.
Aluatul de drojdie nu se va lipi de mâini în timpul lucrului, dacă este lubrifiat cu ulei vegetal obișnuit.
Pentru coacere este mai bine să utilizați o formă de sticlă sau ceramică, în care plăcintele sunt coapte mai repede și partea de sus nu arde. Pentru a coace nu a ars în cuptor trebuie să puneți un castron de apă pe fund. Forma pentru coacere este unsa sau presarata cu mango pentru a face mai usor coacerea.
Dacă răciți proteinele, va fi mai ușor să biciuiți. Dar gălbenușurile, dimpotrivă, este mai bine să frecați la cald, adăugând o lingură de zahăr.
Cookie-ul își va păstra prospețimea mai mult și nu va dispărea dacă puneți jumătate din măr în cutie.
Depozitarea produselor
Orice produs își va păstra mai bine proprietățile utile într-un loc întunecat.
Untul și margarina trebuie păstrate într-un recipient opac. În folie din polietilenă, acestea se vor deteriora. Vitaminele conținute în produsele lactate sunt distruse în lumină.
Dacă coborâți merele curățate în apă sărată rece, ele nu se vor întuneca.
Datorită acestor sfaturi utile, felurile de mâncare vor fi mult mai gustoase.
Cookie-urile de ovăz gătite la domiciliu vor fi mai ușor, mai dulci și mai bine păstrate. Ea este pregătită rapid și simplu, iar gustul său îi va plăcea atât pe adulți, cât și pe copii.
Sunt considerate opțiuni pentru gătit delicioasele cookie-uri de ovăz pentru post, probabil cele mai populare. Pregătiți-le destul de ușor și timpul nu va mai fi necesar. Cele mai obișnuite produse sunt folosite, acest lucru va salva și pe dulciuri.