O dietă slabă poate duce la anemie. Mai ales este periculoasă pentru femei în timpul postmenopauzei.
Intr-un studiu recent, cercetătorii au descoperit că absența în dieta de cel puțin un nutrient (component alimentar natural, care are un efect fiziologic și farmacologic pronunțat asupra organismului) creste riscul de a dezvolta anemie cronica cu 21%. Cu o lipsă de trei substanțe nutritive, riscul crește până la 44%. De exemplu, femeile cu anemie au raportat ca de fapt consumat cantități insuficiente de proteine, acid folic, vitamina B12, fier si vitamina C.
Absența în dieta oricărui important pentru metabolismul organismului a fost observată la 7,4% dintre persoanele caucaziene, 14,6% din Asia, 15,2% dintre americani nativi, 15,3% din afro-americani si 16,3% dintre respondenți hispanici.
Studiul a arătat, de asemenea, că administrarea de multivitamine și suplimente minerale nu reduce riscul apariției anemiei din cauza unei diete monotone. Alți factori de risc pentru această boală sunt vârsta, excesul de greutate și fumatul.
Studiul a implicat aproximativ 73 de mii de bătrâni.
Anemia, in special de deficienta de fier reduce semnificativ capacitatea de performanță și de a exercita, crescând riscul de internări din cauza cade și leziuni. Prin urmare, este atât de necesar să se studieze factorii de risc, inclusiv dietetice, care contribuie la dezvoltarea sa. Oamenii de stiinta recomanda toate femeile aflate la menopauza sunt supuse screening-ul periodic pentru anemie, precum și de a consuma o cantitate suficientă de alimente bogate in fier, vitamina B12 si acid folic.