Unele plante își dezvăluie gustul numai atunci când fermentează frunzele, iar în formă uscată sau brută au un gust palid și erbaceos, cum ar fi frunzele de căpșuni și căpșuni. Sau gustați-i pe cei slabi fără fermentație, cum ar fi frunzele unui arțar.
Astfel de plante, cum ar fi ivan-ceai, puteți fermenteze. și puteți fi uscate frunze uscate și flori uscate. Atunci când aroma fermentate este schimbat la mai saturate cu note de cafea tsikoreevymi. Ceaiul de salcie fermentat este una dintre cele mai aromate băuturi de ceai. Comparați-l de densitatea de culoare și gust luminos poate fi frunze de ceai sau coaja de conuri de stejar arin, dar acest lucru nu bea saponină cum ar fi ceaiul, precum și medicament.
Un gust și o aromă foarte strălucitoare au o tavolga. Cu toate acestea, este atât de parfumat încât nu toată lumea poate bea ceai numai din florile sale, pentru că gustul său este luminos până la punctul de squeamishness chiar. Dar este foarte bun ca aditiv la alte ierburi, oferind gustul de miere pentru setarea ceaiului.
Frunzele de cires sunt bune ca un ceai separat si cu aditivi. Au un gust dulce, ușor de tartă. Dar dacă le folosiți fără adăugarea de alte plante, există o ușoară nuanță de gust pe bază de plante, care nu îi place tuturor. Prin urmare, frunzele de cireș (și cireș) pot fi combinate cu frunzele de stejar, arțar.
Coacăze, menta, lamaie balsam, salvie, zmeură, musetel - o regină (și rege) ceaiuri de plante pentru vkusnoty, vitamine, beneficii, aroma. Aceste ierburi pot fi consumate în stare proaspătă, uscate și fermentate.
Dintre plantele de pădure, principalele plante de ceai sunt afine, heather, cowberry. Afine și iarbă neagră a obține o mare, sladkovytye, ceaiuri parfumate, blând. Cowberry oferă aciditate ceai de ceai. Cranberries-urile de farmacie sunt, în general, acru-amare, probabil pentru că o colectează împreună cu berea, care este una din familia ei și proprietăți similare, dar dă amărăciune cu ceai.
Dacă doriți să faceți cea mai delicioasă ceaiă din plante, trebuie să o colectați singur. Sau cumpărați (acceptați) un cadou de la oameni buni care sunt tratați cu ierburi cu atenție, cu drag, ca și cu frații / surorile noastre mai mici.
La colectarea ierburilor este important să nu ofensați ierburile, să discutați cu ele, să le cereți să le împărțiți puțin cu pliante și niciodată să le rupi complet. Când mergeți să colectați ierburi nu în grădina dvs., ci în câmp sau în pădure. atunci trebuie să salutăm spiritele din acel loc și să cerem permisiunea de a le strânge. Ca și spiritele pădurii / câmpului și iarba, afecțiunea dragostei. Ierburile și copacii pot fi călcați, cântă cântece și rugăciuni pentru ei. Și atât de bucuros în suflet devine cu această comunicare, iar plantele reciproce. Ei bine, atunci când există un loc în care plantele și spiritele îi păzesc, sunt familiarizați cu colectorul de plante medicinale și sunt bucuroși de sosirea sa.
Lista de ierburi de ceai (frunze, flori)
1. Ivan-ceai (kiprei).
2. Tavolga (labaznik).
3. Coordonate.
4. Zmeură.
5. Afine.
6. Cowberry.
7. Monetărie.
8. Melissa.
9. Kotovnik.
10. Vreme clară.
11. Arborele de tei.
12. Cireșe (cireșe).
13. Căpșuni (căpșuni).
14. Arborele de stejar.
15. Artarul.
16. Murele.
17. Cresterea.
18. Sage.
19. Sunătoare.
20. Urzici.
21. Cimpoi.
22. Musetel.
23. Clover.
24. Badan.
25. Schisandra.
26. Jasmine.
27. Ipsop.
28. Oregano.
29. Lavandă.
30. Pere.
31. Heather.
32. Snakehead.
33. Fenicul.
34. Tarragonul.