Pe site-ul nostru veți găsi mai multe rețete pentru crearea Dolma delicioase, suntem cu voi pregăti sosul pentru ea, care poate fi alimentat la feluri de mâncare rămase: cartofi fierte sau prăjite, terci, tăiței și paste fierte, legume proaspete. Sos Dolma obține un universal, este stocat timp de aproximativ 2 zile în frigider și nu își pierd proprietățile lor gustative.
Puteți folosi orice ierburi picante pentru gustul dvs., creând un sos în bucătărie. Doar amintiți-vă că versiunea clasica smantana sau iaurt si se adauga coriandru si menta - ele întrerup gustul cărnii de miel.
Ingredientele
- Acvariu - 200 ml
- Marar - 0,5 toci
- Ceapa verde - 0,5 creioane
- Sare - 2 vârfuri
- Usturoi - 1-2 cuișoare
- Menta - 1 tulpină
informații
sos
Porții - 2
Timp de gătit - 0 h 10 min
georgian
Sosul pentru Dolma: cum să gătești
Sosul se face din lapte fermentat, ci ca un produs lactat nu este atât de ușor pentru a ajunge la supermarket-uri noastre, se poate înlocui cu ușurință orice smântână grăsime - alege-l pe gustul tau. Puteți folosi și iaurtul clasic sau grecesc.
Puneți smântână într-un castron mic sau kremanku. Clătiți verdele proaspăt de mărar și îndepărtați umezeala din acesta cu un șervețel de hârtie. Grind și se toarnă în croissant cu smântână. În mod similar, faceți cu pene de ceapă verde. Puteți adăuga ca patrunjel, coriandru, telina și cimbru, oregano. Se toarnă sarea. Desprindeți cuișoarele de usturoi din coji, clătiți-le în apă și treceți prin presă direct în castron.
Amintiți-vă că se adaugă mentă dacă se prepară din miel carne tocată pentru dolma. În sezonul de iarnă este permisă utilizarea frunzelor de menta uscată. Dar puteți face fără ele, dacă carnea tocată este făcută din carne de porc, carne de vită, pui, etc. Ușor se amestecă împreună toate conținutul bolurile și puneți-l în frigider timp de aproximativ 30 minute până la inmuiat acru aroma adăugată de ierburi și condimente. Mutați sosul răcit pentru dolma georgiană într-o barcă cu sos și serviți pe masă la cele două cursuri gătite, îmbrăcate cu ierburi tocate.Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor: