Pentru sărbători vreau să gătesc ceva delicios și original. Chiar și cea mai simplă salată poate fi făcută foarte originală, dacă includeți fantezie și o decorați ușor. Vreau să ofer o salată foarte delicioasă, foarte originală și importantă, simplă "Pădure de pădure", constând din produse simple și la prețuri accesibile, la fel de ieftin. Pentru salata "Păstorul de pădure" vor fi necesare produse cum ar fi ficatul de pui sau de curcan, precum și inimile, castraveții murate, cartofii și ouăle.
Un secret foarte important al unei salate de ficat de pui este o selecție de ingrediente de gust. Carne, ficat, inima foarte bine combinată cu castraveți murate. Acest fapt dovedește o salată delicioasă și apetisantă cu cartofi coapte și castraveți.
Dar pentru această salată este cel mai bine să nu folosiți castraveți conservați, ci butoi cu aciditate. Dacă aveți astfel de lucruri, atunci ei vor face tot ce este mai bun.
În ciuda faptului că castraveții sunt făcuți în casă sau cumpărați, ei trebuie să fie spălați și uscați cu o hârtie sau un prosop obișnuit. Dacă există suc în interior, stoarceți-l și tăiați castraveții în cuburi mici.
Cartofi pentru ficat de pui și salată de inimă sunt spălate și fierte până la fierte, astfel încât nu este proaspătă - trebuie să adăugați apă. Răcoros, coaja și tăiate în cuburi mici, precum și castraveți. Dacă cartofii sunt ușor fierți și cuburile se sfărâmă, nu este groaznic.
Ouăle sunt fierte pe același principiu ca și cartofii, în apă sărată. Pentru a curăța bine, trebuie să le răciți în apă rece și gheață. Curățați și tăiați fin. Am lăsat deoparte gălbenușul de ou al unui ou, va fi nevoie mai târziu.
Ceapa este curățată, spălată, tăiată în patru părți și tăiată în benzi. În viitor, ceapa va fi prăjită. Pentru cei care nu-i plac ceapa prajita, bruta poate fi pur si simplu marinata, umpland-o cu apa rece si adaugand otet si sare.
Inimile de pui și ficatul pentru salată sunt bine spălate și curățate de film și exces de grăsime. Pe o tigaie fierbinte adaugati legumele si untul, care este ceapa prajita si ficatul cu inimile.
Produse finite finite (ficat, inima), tăiate în bucăți.
Cu ajutorul unui inel sau a unui castron rotund chiar salată, am răspândit din salată o bază pentru cânepă.
Anterior, gălbenușul pus a fost tocat fin și presărat cu vârful salatei.
În principiu, o salată de ficat de pui și de inimă este gata, rămâne doar să scoatem inelul și să decorăm la alegere, oferindu-i aspectul de cânepă.
- Salata de ficat cald de pasari cu varza de Masha
- Salata de ficat de pui "Delice"
- Salată caldă cu ficat de pui "Tabor"
- Salata - o gustare de pateu cu ficat de pui
- Salată salată de la un ficat
- Aperitive din inima sau o salata picant de inima de porc "Searing"
