În America, eroina noastră este considerată un deficit real și o putem cumpăra din orice magazin. Astăzi, eroina rubricii noastre este caviarul.
La prima vedere, acest produs este foarte simplu și nici măcar nu poate fi prezentat. Dar există legende despre aceasta: se crede că caviarul de varză îmbunătățește funcționarea inimii, afectează vasele, previne ateroscleroza, îmbunătățește metabolismul și promovează scăderea în greutate.
Unul dintre spectatorii TV ne-a împărtășit rețeta pentru gătitul de caviar:
La 6 kg de squash 2 kg de morcovi, 1 kg de ceapa, un pahar de usturoi, 1 cana de ulei de floarea-soarelui, 0,5 cana de otet, 370 de grame de pasta de tomate. Toate acestea se prepară timp de două ore și apoi se descompun în cutii.
Cum sa alegi caviarul potrivit:
• Primul lucru pe care trebuie să-i acordați atenție este prezența lichidului liber în bancă. Caviarul normal ar trebui să aibă o consistență uniformă; dacă există conținut lichid, înseamnă că caviarul a fost preparat din dovlecei congelate și nu mai sunt vitamine sau urme de elemente. Caviarul de squash normal, dacă întoarceți borcanul, ar trebui să se târască încet peste pereți.
• culoarea squashului. În mod normal, caviarul ar trebui să fie maro deschis. Dacă este galben strălucitor sau ruginit, înseamnă că există prea mulți morcovi sau piure de dovleac adăugate acolo.
• compoziția. Caviarul de squash normal ar trebui să aibă în compoziția sa: dovlecei, ceapă, morcovi, ulei vegetal, pastă de roșii, sare, zahăr și mirodenii. Nu amidon, aditivi aromatici, aditivi E, conservanți și coloranți.
• Este foarte important în ce oraș se face caviarul. Este destul de logic, dacă se face în acele regiuni unde crește cu adevărat dovlecelul.
Beneficiile caviarului de squash:
- Squash-ul este un produs destul de slab caloric. În 100 de grame de caviar sunt doar 98 de kilocalorii. Caviarul de caviar este adesea recomandat pentru o varietate de diete regulate. Este, de asemenea, un produs bun pentru menținerea sănătății.
- În plus, caviarul de squash îmbunătățește digestia. Acesta conține fibre utile pentru intestine și pectine, prin urmare, îmbunătățește motilitatea tractului gastro-intestinal.
- De asemenea, caviarul îmbunătățește metabolismul. Deoarece caviarul de squash conține o mulțime de proteine vegetale, minerale, vitamine, acest produs dietetic (cu pregătire adecvată) este foarte util în tratarea și prevenirea diferitelor boli.
- Caviarul de squash este util în prevenirea aterosclerozei. Dacă caviarul este gătit corect și nu conține multă sare, acesta împiedică formarea de plăci noi. Acest lucru, desigur, nu este tratamentul aterosclerozei, ci doar prevenirea.
Caviarul de caviar este foarte rapid absorbit, motiv pentru care medicii îl includ foarte des în dietele de sănătate. Și caviarul de varză îndepărtează sărurile în exces din organism, care este util pentru bolile articulare. Caviarul de castravete este un depozit de vitamine. De exemplu, vitamina C conținută în seringă stimulează activitatea vezicii biliare și îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal în ansamblu. Și vitamina E consolidează pereții vaselor de sânge și reduce riscul formării cheagurilor de sânge. În caviarul de dovlecel există sulf - unul dintre cele cinci cele mai importante pentru microelementele umane. Lipsa de sulf din corp se poate manifesta sub forma fragilitatii si caderii parului, o scadere a nivelului de hemoglobina din sange. Prin includerea caviarului în dieta zilnică, puteți menține nivelul de sulf al organismului.
În regulă! vs Despre cele mai importante
Arhiva programului "Pe cel mai important"
Prietenii site-ului
- sănătate cu programul de sănătate pentru copii, cu Elena Malysheva. Toate problemele de vizionat on-line și sinteze ale programelor.