Se pare că neobișnuitul poate fi într-un vas ca varza tocată? Din grădiniță toată lumea își amintește varza tocată cu pastă de roșii, care era atât de des în meniu. Și plăcinte cu varză? De asemenea, din copilărie. Este gustos, dar poate că felul de mâncare a rămas puțin, mai ales când de ani de zile o rețetă?
- 2 cepe
- 300 g de varză
- 5 linguri. l. ulei vegetal
- 1 castravete murate
- câteva tulpini de mărar și patrunjel
- 1 cană de fasole conservată (sau fiartă)
- ½ linguriță. Turmerica de teren
- Sare și un amestec de ardei la gust
- pinch de ardei gras
Cum să gătești varză tocată cu castraveți și boabe:
A curățat ceapa și a tăiat ceapa. Îmi place o mulțime de ceapă în varză, așa că am luat 2 becuri mari.
În tigaie, se toarnă ulei vegetal și se pune ceapa. Se prăjește aproximativ 7 minute pe un foc mic.
A pus varza pe ceapa.
Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 10 minute. În acest timp, varza devine suficient de moale.
Castravete castrate tăiate în cuburi.
Se aruncă cu varza.
Am tăiat verdele și i-am trimis la legume.
Apoi a întins fasolea. Am fost fiert.
Am adaugat condimente - paprika, turmeric si un amestec de ardei. Și sare - aici este nevoie de un pic, pentru că varza și castravetele sunt deja sărate. Sau nu deloc.
Totul sa amestecat bine, acoperit cu un capac și a plecat timp de încă 5 minute, astfel încât legumele să fie înmuiate cu mirodenii.
Este o varză gustoasă gata preparată cu castraveți sărate și fasole.
