Ciuperci din ciuperci proaspete are o mulțime de opțiuni de gătit. La urma urmei, un astfel de curs satisfăcător poate fi realizat în întregime din diferite ingrediente. Astăzi vă prezentăm cea mai rapidă și mai ușoară rețetă, care include doar bomboane proaspete și legume.
Cum să gătești o supă de ciuperci rapidă și delicioasă: rețetă pas cu pas
Alimentele necesare pentru feluri de mâncare:
- țelină (rădăcină) - o bucată mică;
- ciorbă de ciuperci (bulion) - 2,5 litri;
- ciuperci albe - 170 g (pot fi mai mult sau mai puțin, dacă se dorește);
- morcovi nu proaspeți mari - 1 bucată;
- cartofi medii - 4 buc.;
- becuri mici - 2 buc;
- ulei de floarea soarelui rafinat - 65 ml;
- perle de orz (pre-fiert) - 1 sticlă plină fațetată;
- condimente (sare de mare, ardei dulce, busuioc, marar uscat, patrunjel) - adaugati la gust;
- Green verbs - utilizați pentru a decora o masă gata.
Prelucrarea și prepararea ciupercilor
Ciupercile din ciupercile proaspete se prepară foarte ușor și rapid. Acest lucru necesită să ia 170 de grame de produs, cu atenție și se spală și curățați-l de la găurile de vierme existente, și apoi pus într-o oală mare, se acoperă cu apă și se fierbe timp de trei minute. După aceea, ingredientul ar trebui să fie aruncat înapoi într-un ciocănitor, turnat complet în bulion, clătit în apă rece și plasat din nou într-o cratiță de lichid curat. Când se fierbe, ciupercile trebuie să fie sărate și fierte timp de o jumătate de oră. În plus, este necesar să scoateți produsul cu ajutorul zgomotului, să îl răciți cu aer rece și să tăiați bucăți medii.
Prelucrarea și prepararea legumelor
De asemenea, o ciupercă din ciuperci proaspete asigură folosirea legumelor tinere. Pentru a face acest lucru, luați morcovi, telina, cartofi și ceapă, spălați-le bine, dacă este necesar, colați și tăiați în cuburi mici (morcovi de grătar mai bine).
Pentru a face ca ciupercile din cepuri să devină mai aromate, ceapa tocată și morcovii rași, se recomandă să se prăjească puțin pe uleiul de floarea-soarelui. În acest caz, legumele ar trebui să fie presate cu piper, sare, precum și marar uscat, busuioc și pătrunjel. De asemenea, pentru ingrediente este de dorit să adăugați ciuperci tocate și să le prăjiți timp de 10-14 minute.
Pentru gătitul supă de ciuperci, am decis să folosim orzul de perle. Ar trebui să fie spălat bine într-o șuviță și apoi fiert într-un recipient separat într-o stare moale.
Tratamentul termic al ansamblului
Când toate componentele pentru mâncare sunt gata, trebuie să fierbeți supa de ciuperci, să le vărsați țelină în ea, cartofii și să le fierbeți până când sunt complet moi (timp de 30 de minute). După aceasta, supa ar trebui să fie prevăzute cu legume și ciuperci, precum și orz de perle pre-fierte.
Cum să serviți în mod corespunzător masa
Ciuperca din ciuperci proaspete este servită pentru prânz ca un prim curs numai în stare fierbinte. O astfel de supă delicioasă și aromatică trebuie presărată cu ierburi proaspete tocate proaspăt, precum și două linguri de smântână groasă. În plus, se recomandă să prezentați pâine proaspătă și o salată de legume în bulionul de ciuperci.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
