Unele produse sunt considerate a priori utile și mulți le mănâncă să "stocheze pe vitamine pentru iarna". Cu toate acestea, chiar și roșiile aparent de siguranță distrug dinții și sunt contraindicate persoanelor de vârstă. Prin urmare, produsele care sunt considerate utile, dar în același timp capabile să dăuneze sănătății, pot fi considerate cele mai periculoase alimente pe care le folosim. Pentru a menține sănătatea, o persoană nu trebuie doar să joace sport și să renunțe la obiceiurile proaste, ci și să monitorizeze cu atenție ce folosește pentru alimente. Medicii, ecologiștii și muncitorii "cuțit și furculiță" recomandă cu sârguință utilizarea unor produse "utile" și abandonarea "periculoase și periculoase". Dar este sigur că ne recomandă?
Luați primele zece cele mai comune produse "utile" și vedeți ce ne amenință.
1. Ceaiul verde. Ceaiul verde contine polifenoloxidază, substanta antioxidanta care impiedica celulele radicalilor liberi și previne inflamarea vaselor de sânge. Într-adevăr - un produs foarte util. Studiile au arătat că pentru ca efectul de sănătate al ceaiului verde să fie vizibil, este necesar să beți cel puțin 6-10 cești de ceai pe zi. Dar, din păcate, ceaiul verde nu poate fi numit panaceu. Deoarece studiul John Innes Center de la Universitatea din Murcia (Spania) au arătat că ceaiul verde inhiba absorbtia folat necesare pentru dezvoltarea fetală normală și, prin urmare, crește riscul de malformații congenitale la nou-născut, dacă o femeie consumă băutura în momentul concepției sau în timpul sarcinii. Și pericolul apare dacă consumați numai 2-3 cești de ceai pe zi.
Și cercetătorii de la Universitatea de Stat din New Jersey au descoperit că dozele prea mari de ceai verde pot provoca afecțiuni hepatice și renale. Folosind intensiv o băutură revigorantă în organism, cantitatea de polifenoli care provoacă modificări negative în ficat crește. Iar doza la care consumul de ceai verde devine periculos este de 2 cani europene obișnuite pe zi.
3. Afine și rodie. Acestea au proprietăți antioxidante ridicate, protejând creierul și reducând riscul de blocare a arterelor și debutul aterosclerozei. Sucul de afine roșu-purpuriu este util în anemie, cistită, leucoplazie și ca sedativ. Morse, gătit din el, este luat cu o febră. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că boabele de afine, arbuști rozmarin sălbatice în creștere aproape de mlaștină poate „absorbi“ un porumbel, și se acumulează în raid rozmarin ulei esential toxice, care provoacă dureri de cap severe, greață și vărsături.
6. Cereale integrale - ovăz, grâu, orz. Ele ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge și îmbunătățesc funcționarea vaselor de sânge și reduc, de asemenea, probabilitatea de inflamație. În boabe de cereale conține un număr mare de fibre. Acest boabe constau din trei părți principale - tărâțe, germeni și endospermă. Făina prelucrată este curățată de tărâțe și germeni, împreună cu fibrele și alți nutrienți. Cu toate acestea, atunci când toate argumentele pro utilizate de cereale zelnogo are dezavantajele sale - o supra-abundență de fibre vegetale afectează în mod negativ microflorei intestinale și nu este recomandat pentru persoanele care au ulcere stomacale într-o formă deschisă. Unele soiuri de cereale integrale pot fi dăunătoare pentru persoanele care se confruntă cu dificultăți de digestie, deoarece este destul de greu de digerat alimente, și limită de vârstă prea mare de fibre poate provoca flatulență ridicată sau diaree.
7. Struguri roșii. Strugurii rosii deoarece conținea un număr mare de antioxidanti si polifenoli, îmbunătățește sânge și la creșterea nivelului de hemoglobina, are efecte benefice asupra inimii, prevenind formarea cheagurilor de sânge. În plus, strugurii au efecte antioxidante, antitumorale și antiinflamatorii. Cu toate acestea, polifenoli și taninuri prezente în struguri rosii, poate provoca migrene, dintre care practic nici o scăpare, și a poluării pe piele - drojdii și mucegaiuri, substanțe nocive din reziduuri de aer și pesticide contaminate - chiar mai periculoase.
8. Usturoiul și ceapa. se crede că poartă un număr de compuși care conțin sulf care protejează împotriva bolilor de inimă și a anumitor forme de cancer. Studii recente au aratat ca usturoiul si ceapa nu reduce nivelul de colesterol nociv în organism și, prin urmare, nu a preveni bolile cardiovasculare. Dar provoca iritații mucoase, arsuri la stomac și sperie mirosul lor ascuțit, caracteristic. Usturoiul și ceapa în nici un caz nu poate mânca ulcere gastrice și duodenale, gastrita sau exacerbare acută a gastritei cronice, boli renale inflamatorii. În plus, este periculos să consumați usturoi împreună cu aspirină sau un alt anticoagulant, deoarece ajută la subțierea sângelui.
9. Broccoli - conține substanțe care ajută la prevenirea cancerului și, de asemenea, întărește memoria. La persoanele cu aciditate ridicată și afecțiuni pancreatice, aceasta poate provoca balonare și colică.