Reteta pentru un tort gustos și rapid "Napoleon" - un tort de napoleon de la 1001 alimente

Cake "Simplu Napoleon": pas cu pas cu fotografia

Mâine este ziua de naștere a fiului meu iubit. Așa că am avut o scuză pentru a coace un tort și a împărtăși o rețetă cu tine. Tortul pentru o lungă perioadă de timp sa îndrăgostit de toată familia mea, așa că din nou îi voi multumi cu dulce. Apropo, nu vă temeți să tratați copiii cu acest tort - nu este gras și fără aditivi nocivi.
În general, nu voi mai vorbi de mult, dar voi ajunge imediat la afaceri. Deci, vă sugerez o rețetă a unei versiuni foarte simple și economice a tortului preferat al tuturor "Napoleon". Timpul de gătire este puțin peste o oră. Nu trebuie să scoți cumva aluatul într-un mod special și să-l curățați în frigider, nu trebuie să păcălești capul cu crema. Totul este simplu de surprins. Iar rezultatul este o încântare totală a oaspeților și a celor dragi.
Am gătit în seara după locul de muncă, astfel încât fotografiile cu un fulger. Dar esența este clară.

Pentru a face un tort "Simplu Napoleon", veți avea nevoie de:

făină - 320 g
smântână - 125 ml
unt sau margarină - 125 g

lapte - 1 l
ou pui - 2 buc.
Unt - 3 linguri. l.
zahăr - 200 g
făină - 3 linguri. l.
Zahar din vanilie - 1 lingurita.

Cum sa faci un tort "Just Napoleon":

1. Tăiați făina.

2. Se topește untul într-un cuptor cu microunde sau se înmoaie cu o furculiță.

3. Adăugați untul și smântână în făină,

se amestecă bine până se înmoaie.

Aluatul se dovedește foarte elastic și nu se lipeste de mâini. Formați o bucată de aluat.

4. Turnați masa cu făină și puneți aluatul pe ea. Împărțiți cu un cuțit în 4 părți.

Apoi fiecare parte este încă în jumătate.

5. Din fiecare bucată de aluat pentru a forma un cerc, pune într-un castron și acoperă cu un capac. Trimiteți la frigider pentru timpul în care este preparată crema.

6. Pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, împărțiți laptele în două porții de 250 și 750 ml.

Combinați zahărul, zahărul de vanilie și ouăle,

să se amestece.

Adăugați făina.

Se amestecă din nou. Adăugați treptat 250 de mililitri de lapte la masa de zahăr din ouă. Se amestecă totul până la omogenitate.

7. Laptele rămas (750 ml) se aprinde și se fierbe. După ce fierberea începe să pătrundă în masa preparată din ou, amestecați în mod constant crema.

8. Gatiti pana la densitatea dorita (aproximativ 3-5 minute). Apoi adăugați 3 linguri unt.

Se amestecă bine și se îndepărtează din căldură.
9. Acoperiți caserola cu un prosop curat, astfel încât crusta să nu apară.

10. Din frigider pentru a obține o minge de aluat. Masa este presărată cu făină,

și introduceți un tort subțire (1-2 mm grosime).

Folosind un cuțit special și o placă, tăiați marginile neuniforme.

11. Tăiați tortul cu o furculiță pe toată suprafața, astfel încât să nu se umfle în timpul coacerii.

12. Coaceți la 180 ° C

grade până la culoarea aurie.

13. Aplicați cremă fierbinte în cremă.

14. Așa că coaceți și grăsiți întregul tort cu cremă.

15. Decorează-ți plăcerea. Am luat resturi de aluat și le-am copt în cuptor puțin mai mult decât prăjiturile. Ea a adăugat un prajit de pâine cookie la bucățile de ardei și amestecat-o într-o crumb.

Tortul rezultat prin presare în masă.

16. Gatiti tortul in frigider pentru a se putea absorbi noaptea.

Serviți cu ceai, tocată în porții mici. Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare