Pro-urile de a refuza carnea, beneficiile vegetarianismului
Oamenii de știință britanici de la Universitatea Oxford au efectuat, în cursul celor șase luni, un sondaj de 700 de subiecți cu vârsta cuprinsă între 25 și 64 de ani. Ei au fost împărțiți în două grupuri. Unul mănâncă mâncare vegetariană: participanții zilnici au mâncat câte 5 porții octogene-grame de legume și fructe. Un alt grup consuma feluri de mâncare din carne.
Rezultatele au aratat ca vegetarienii aveau 17% mai putina probabilitate de a dezvolta hipertensiune arteriala decat mancatorii de carne. Dieta pe bază de plante a permis nu numai să piardă în greutate mai eficient, dar, de asemenea, a normalizat hipertensiunea arterială. Această metodă de nutriție este necesară în special pentru persoanele care suferă de obezitate - pentru prevenirea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral. Un alt plus de vegetarianism a fost creșterea conținutului antioxidanților naturali testați în sânge - luteină, vitamina C și beta-caroten.
medicii Hipotensiune a explicat că, din cauza organismului alimentar vegetal purificat prin ioni de sodiu, dar în schimb cu legume și fructe de potasiu au primit doze crescute, fără de care este imposibilă funcționarea stabilă și funcționare a vaselor inimii.
Beneficiile dietelor de plante:
Un alt motiv pentru a refuza carnea a fost adus recent de vegetarieni. Genetician al Academiei RAMS, Dr. Biol. Petr Petrovich Garyaev a făcut o declarație că, atunci când se formează o dietă, este necesar să se ia în considerare similitudinea genetică a produselor. Se știe că procentul de coincidență al genei la om și la mamifere atinge 90%. Procesele noastre biochimice au loc aproape identic. Deci, hormoni se tem de animale evoluate la sacrificare, carnea intră în corpul uman, sunt conectate la procesul de schimb și de a interacționa cu celulele, crescând astfel agresivitatea și reducerea tensiunii arteriale in viata. Produsele din lapte și ouăle nu au un astfel de efect în sine. Acestea sunt primite fără a afecta animalul. Se pare că gena mai puțin obișnuită cu o specie biologică, cu atât mai bine. Astfel se pot consuma carne de pui și fructe de mare, iar legumele și fructele - în special.
Minusuri de refuz din carne, lipsuri de vegetarianism
- Este destul de dificil sa saturati corpul cu legume si fructe. Sunt digerate timp de una până la două ore. În consecință, există din nou un sentiment de foame. Dar carnea este saturată pentru o perioadă mai lungă, deoarece procesul de digestie este prelungit cu 7-8 ore. În plus, carnea conține proteine utile, grăsimi și extracte.
Deși vegetarienii au nevoie ca carnea și fructele de mare să se estompeze în timp și la zero în câteva luni.
- mancare vegetariana nu va oferi corpul tau are nevoie de vitamine reumplute origine animală - aminoacizi de proteine de sprijin, vitamina D, B2, B12.Acest lucru duce la astfel de consecințe negative, cum ar fi scăderea viziunii, diminuarea abilităților intelectuale, afectarea memoriei, anemia, pierderea dinților și slăbirea oaselor.
Cu toate acestea, toate aceste boli nu vor fi teribile pentru tine, dacă te-ai născut într-o familie de vegetarieni sau consumi multă hrană vegetală. În acest caz, sistemul digestiv "învățat" să sintetizeze microorganismele care alimentează furnizarea de vitamine care nu sunt furnizate cu produse vegetale. Dacă reluați consumul de carne, aceste microorganisme mor.
- Cea mai mare încărcătură de energie este carnea și produsele lactate, precum și ouăle. În sezonul rece, utilizarea acestor produse este extrem de importantă pentru oameni - aceștia saturează organismul cu grăsimi animale care dau energie astfel încât să se mențină cald și să funcționeze în mod normal.