Există multe exemple în care tinerii, dornici de ideea, au reușit să-și atingă viața foarte mult. Unii dintre ei nu aveau o moștenire bogată, dar cineva a izbucnit la vârful gloriei, literalmente din sărăcie. Există multe exemple de acest lucru. Una dintre deranjamente a fost făcută de un adolescent sărac, numit Jason Daniels, care a trecut de-a lungul anilor faimosul gust și rețeta de whisky Jack Daniels. Domnul Daniels a fost foarte dedicat afacerii sale preferate, așa că poate Jack Daniels este una din băuturile amabile, care poartă numele fondatorului său. Jack Daniels are un gust incomparabil, o rețetă specială pentru gătit și o faimoasă sticlă cu patru fețe. Cum a fost creată povestea lui? Stați înapoi, vă vom spune acum tot ce se află în rubrica noastră "Branduri mondiale".
Preotul avea o distilerie aflată în posesia sa, iar Jasper lucra acolo de când avea șapte ani. Când băiatul era de 13 ani, preotul a murit brusc și a lăsat o distilerie către receptorul său talentat. Deci, în timp ce era încă un adolescent, Jack Daniels a devenit proprietarul propriei afaceri.
Distileria a fost numită Procesul Județean Lincoln datorită județului Lincoln County. Când Jack a devenit un maestru deplin al afacerii sale, whisky-ul avea un proces foarte complicat de pregătire. În stadiul inițial, materia brută de whisky a fost un proces foarte lung de filtrare printr-un strat de cărbune de trei metri, care a fost recoltat din arțar de zahăr. Apoi băutura a fost turnată peste butoaiele de stejar.
Datorită acestui proces complex de filtrare, gustul de whisky sa dovedit a fi cel mai rafinat și moale. Un strat de cărbune de trei metri a garantat o băutură fără zahăr și ulei de fusel.
Un gust special al băuturii a adăugat, de asemenea, apă. Nu departe de producție, tânărul a găsit o sursă cu apă de izvor și a folosit-o în timpul producției de whisky.
În 1866, Jack Daniels a primit un brevet de stat oficial pentru producția unică de alcool. În acel moment, a fost prima distilerie de acest gen, producând whisky. Acest eveniment este înregistrat pe etichetele sticlelor moderne cu whisky Jack Daniels, deși compania însăși a fost înregistrată abia în 1875.
Inițial, băutura a fost îmbuteliată în sticle de lut - era singurul recipient potrivit pentru acea vreme. Sticla era plută cu o plută de stejar alb, care avea sigla "Mr. Jack". În sticlă, băutura a început să fie vândută după 1970, iar pe sticla rotundă era prezentă și o siglă a distileriei.
Forma moderna a sticlei a fost modernizata in 1895. Când Jack a arătat o noutate care nu era ca o sticlă cu formele obișnuite, un recipient cu patru fețe, el a început să vărsăm noi forme fără ezitare. De asemenea, inovațiile au atins și dopuri - acum se răsucea. Sticla noii forme a fost foarte compactă, era mult mai convenabilă transportului și, prin urmare, mai puțină producție a fost supusă luptei.
Toate premiile, desigur, servesc drept dovada cea mai înaltă a calității produsului. Toate sunt afișate pe etichete moderne cu whisky. Și sticlele emise în anii premia lor au devenit colecționate.
În 1911, într-o zi, Jack a încercat să scoată hârtia din siguranță, dar și-a deteriorat degetul. Infecția rezultată, din cauza rănirii, a costat faimosul vinificator al vieții, el nu a devenit în același an al anului 1911. Jack era prea devotat afacerii sale preferate și el nu avea timp să creeze o familie și să aibă copii, așa că după ce a plecat, toată producția a trecut la nepotul Lem Lem Jess Motlow. Acum sa numit Maestrul Vinokur.
Nepotul sa dovedit a fi un bun receptor. El a condus producția într-un mod calitativ și nu a îndrăznit să schimbe nimic în rețeta preparării băuturii - acest lucru nu ar fi trebuit făcut, deoarece whisky-ul era ideal. Lem a stat la cârma din 1911 până în 1947. Acești ani au fost prea grei nu numai pentru companie, ci pentru toți locuitorii din SUA. Lem a reușit să salveze și să restaureze producția după legea uscată și al doilea război mondial. În decursul acestor ani, distileria era pe punctul de faliment, dar în 1947 producția sa a fost restabilită la maxim.
Pentru prima dată, rețeta pentru prepararea băuturii a fost schimbată în 1988, când a fost moștenit de un alt descendent. Acum accentul a fost pus pe dubla filtrare. Băutura a fost trecută printr-un cărbune simplu, apoi turnată în butoaie și ținută acolo timp de 4 ani. După patru ani, whisky-ul a fost din nou filtrat.
Secretele lui Jack Daniels
Jack Daniels a folosit numai lemnul unui stejar alb tânăr pentru îmbătrânirea produsului. În Lynchburg este astăzi singura distilerie, care, în plus, este implicată și în fabricarea propriilor butoaie. Atunci când whiskey este ambalat în butoaie de stejar pentru maturare, lemnul, sub influența schimbărilor de temperatură sezoniere, se extinde și contractează. Astfel, băutura pătrunde periodic în porii lemnului, este alimentată de aroma sa și apoi este eliberată și poartă o aromă lemnoasă în întreaga băutură. În timpul producției, butoaiele sunt arse și, prin urmare, după expunerea la whisky devine o nuanță magnifică de chihlimbar și cu nimic gustos incomparabil.
Whisky-ul modern utilizează izvoare de apă provenind din izvoare originare din munți. Izvorul numit Kev Spring urmează pe tot parcursul anului din peșteră și are o temperatură constantă de 13 grade. În această apă nu există practic nici un fier. Sursa de peșteră este o statuie a lui Jack Daniels, pentru că, în multe moduri, datorită primăverii, Jack a avut șansa de a-și glorifica băutura pentru întreaga lume și pentru multe secole.
